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La température moyenne de la ruche se situe entre 30 et 40° C et conserve assez longtemps le miel à l’état liquide. Après extraction par la force centrifuge, le miel subit une lente cristallisation naturelle ; exception faite pour quelques miels à la composition différente.
La température moyenne de la ruche se situe entre 30 et 40° C et conserve assez longtemps le miel à l’état liquide. Après extraction par la force centrifuge, le miel subit une lente cristallisation naturelle ; exception faite pour quelques miels à la composition différente.
Miel d'Acacia
Ce miel accompagne merveilleusement bien en ce moment les fraises soit nature ou avec du fromage blanc ou de la crème fraiche ! Toujours liquide, très doux, il est idéal pour les enfants et remplace le sucre. Il peut entrer dans toutes les préparations sucrées réservées aux tout-petits, y compris les biberons. Il se prête aussi tout particulièrement aux préparations culinaires.
Ce miel accompagne merveilleusement bien en ce moment les fraises soit nature ou avec du fromage blanc ou de la crème fraiche ! Toujours liquide, très doux, il est idéal pour les enfants et remplace le sucre. Il peut entrer dans toutes les préparations sucrées réservées aux tout-petits, y compris les biberons. Il se prête aussi tout particulièrement aux préparations culinaires.
Miel de Chataignier
Miel au goût amer récolté dans les forêts de notre région.Son parfum fort et ses saveurs boisées sauront ravir les amateurs de goûts puissants. Il révelera particulièrement tous ses arômes en cuisine.
Miel au goût amer récolté dans les forêts de notre région.Son parfum fort et ses saveurs boisées sauront ravir les amateurs de goûts puissants. Il révelera particulièrement tous ses arômes en cuisine.
Miel de Sapin
Ce miel est récolté en Auvergne. Brun foncé, fluide à la saveur intense. Très bon dans un lait chaud ou avec un jus de citron en cas de rhume.
Ce miel est récolté en Auvergne. Brun foncé, fluide à la saveur intense. Très bon dans un lait chaud ou avec un jus de citron en cas de rhume.
Miel de Fleurs d'Eté
Brun clair, au reflet rouge, doux, butiné sur les fleurs de prairie, sa richesse nutritionnelle est recommandée à tous.Liquide, c'est le miel de toute la famille pour sucrer les boissons et les desserts.
Brun clair, au reflet rouge, doux, butiné sur les fleurs de prairie, sa richesse nutritionnelle est recommandée à tous.Liquide, c'est le miel de toute la famille pour sucrer les boissons et les desserts.
Miel de Forêt
Brun foncé, au goût corsé, récolté sur les fleurs sauvages des bois tels que bruyères, châtaigniers, ronces, bourdaines, chênes… Il contient beaucoup de vitamines.
Brun foncé, au goût corsé, récolté sur les fleurs sauvages des bois tels que bruyères, châtaigniers, ronces, bourdaines, chênes… Il contient beaucoup de vitamines.
Miel de Ronce
Ce miel clair et très doux est récolté sur les fleurs sauvages des ronciers qui produisent les mûres.
Ce miel clair et très doux est récolté sur les fleurs sauvages des ronciers qui produisent les mûres.
Miel de Bourdaine
Miel récolté dans les sous-bois de couleur brun roux au goût subtil et fruité qui vous rappellera le parfum des bonbons acidulés de votre enfance.
Miel récolté dans les sous-bois de couleur brun roux au goût subtil et fruité qui vous rappellera le parfum des bonbons acidulés de votre enfance.
Miel de Chêne
Miel très brun, récolté en forêt sur les feuillages lorsque le végétal transpire les jours de grosses chaleurs. Il est très riche en oligoéléments et a un petit arrière-goût de résine
Miel très brun, récolté en forêt sur les feuillages lorsque le végétal transpire les jours de grosses chaleurs. Il est très riche en oligoéléments et a un petit arrière-goût de résine
Miel d'Oranger
Miel doré un peu fruité sucre de façon agréable yaourt, fromage blanc ou infusion. Recommandé le soir pour une nuit calme. Ce miel est récolté en Espagne.
Miel doré un peu fruité sucre de façon agréable yaourt, fromage blanc ou infusion. Recommandé le soir pour une nuit calme. Ce miel est récolté en Espagne.










