Aux alentours des années 20,
René GIRARD se reconvertit dans l'apiculture, ne pouvant
plus exercer sa profession d'agriculteur suite à une blessure
durant la guerre de 1914 - 1918.
A cette époque, il possédait des ruches en paille
appelées " Bournais " ; celles-ci servaient à
la fabrication d'essaims.
Plus tard, il eut 2 à
300 ruches à cadres nécessaires pour la production
de miel blond (toutes fleurs) et brun (forêt) ainsi que de
miel de bruyère.
Sa récolte était vendue en gros, conditionnée
en seaux de 10, 20, 25 kg.
Plus tard René GIRARD divise son rucher entre deux de ses
enfants, Denise et Georges.
Georges exploite ensuite 500 ruches à cadres
et vend sa production en gros jusqu'aux alentours des années
57, date à laquelle il commençe à faire le
marché de Saumur avec son épouse Hervine.
En 1975, il associe ses deux fils Jacques
et Dominique et augmente son cheptel jusqu'à 800 ruches.
En 1992, Georges cède son exploitation à ses enfants
; l'exploitation passe alors de 800 à 1200 ruches.
A ce jour, l'exploitation fait vivre
4 personnes ; la commercialisation du miel s'effectue en totalité
au détail (marchés et foires).
Depuis plus de 80 ans, la famille GIRARD exerce sa profession avec
PASSION et vous la fait partager.
