Miel de Sapin
Miel récolté en haute montagne, de couleur brun foncé, à la saveur intense, le Miel de Sapin est délicieux ajouté dans un bol de lait chaud. Ce nectar délicatement boisé est réputé pour ses bienfaits pour la gorge et les voix respiratoires.
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
CONSEILS D'UTILISATION
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
LE MIEL DE SAPIN : UN MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES
Le Miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar.
Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production du miel de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire.
Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève.
Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
LES BIENFAITS DU MIEL DE SAPIN
On confère au Miel de Sapin de nombreux bienfaits grâce à sa richesse en oligoéléments. En voici quelques uns :
◦ Soutient les voies respiratoires : il aide à soulager les rhumes, les maux de gorge mais aussi les terrains asthmatiques.
◦ Favorise la cicatrisation des plaies et des blessures.
◦ Antianémique : aide à lutter contre les états de fatigue général.
Récolté en France.
Fiche technique
- TEXTURE
- Liquide
Références spécifiques
- EAN13
- 3760087481327
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Fabriqués de façon artisanale avec notre miel par un partenaire Maître Confiseur à Montélimar, ces nougats au miel sont délicieusement gourmands. Ils raviront les papilles des petits et des grands.
La combinaison d'éclats d'amandes et de miel font de ce nougat une véritable douceur.
Emballés individuellement, ces nougats au miel peuvent être emportés et partagés où vous le souhaitez et à tout moment de la journée. C'est aussi une petite surprise à glisser dans tous vos cadeaux.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ces délicieux nougats au miel sont parfaits pour vos pauses gourmandes, à tous moments de la journée.
Ils peuvent accompagner vos boissons chaudes : café, thé ou encore chocolat chaud. Ces gourmandises apporteront de la douceur à votre journée.
Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi préparer un nougat glacé au miel (voir les miels)
Fabriqués avec notre miel.
Sachet de 150g.
Ce savon à la gelée royale est l'allié des peaux sèches et dévitalisées. Il laissera un parfum unique sur votre peau et vous procurera une agréable sensation de bien-être. Sa formulation naturelle à base de gelée royale est parfaite pour venir à bout des peaux rugueuses et assoiffées. Utilisée en cosmétique, la gelée royale permet :
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Un produit naturel, doux pour la peau, permettant de prévenir et atténuer les rides et de retrouver une peau souple et revigorée.
Idéal pour toute la famille
En forme d'alvéole avec empreinte abeille - vendu par 3 savons de 100 G
Pratique pour les déplacements ou pour se faire plaisir seul, ce mini pain d'épices au miel nature saura combler vos envies de gourmandise.
Savoureux, moelleux, avec un bon goût de miel, ce petit pain d'épices ravira les pauses goûter de vos enfants !
C'est également un produit gourmand à glisser dans vos cadeaux et vos coffrets.
CONSEILS D'UTILISATION
Pour un moment de douceur, ce petit pain d'épices au miel peut se déguster au moment de la pause café.
Pour servir le dessert à vos invités, il peut être servi avec une petite boule de glace.
Au moment des fêtes de fin d'année, vous pouvez couper ce mini pain d'épices pour en faire des toasts de foie gras.
Au petit-déjeuner ou au goûter, vous pouvez le tartiner avec du beurre, de la confiture ou encore du miel pour encore plus de gourmandise.
Pour garder la fraîcheur du pain d'épices, il est recommandé de le mettre dans une boîte hermétique après ouverture.
INGRÉDIENTS
50% de miel, farine de froment, farine de seigle, lait, œufs, épices naturelles.
Poudre à lever : bicarbonate de soude.
Fabrication artisanale avec le miel de notre production.
Pain d'épices de 90g.
Extraits et récoltés dans le Saumurois, au cœur de l'Anjou, découvrez les 3 miels liquides de 250g de notre Coffret de Miels.
Il comprend un Miel de Châtaignier, un Miel de Fleurs des Bois ainsi qu'un Miel du Château de la Thibaudière.
C'est l'occasion de découvrir et déguster des miels de notre belle région Saumuroise !
Miels récoltés en France, au cœur de l'Anjou.
3 pots de 250g.
Le Miel de Pissenlit, récolté en France, d'une couleur jaune éclatante et à la texture crémeuse, dégage un arôme plutôt intense et un goût d'une certaine amertume. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de miel corsé.
CONSEILS D'UTILISATION
Il sera parfait sur une tartine de pain grillée au petit-déjeuner. Il s'accompagne aussi très bien avec du fromage et saura parfaitement remplacer le sucre dans vos plats, desserts et boissons chaudes.
EN SAVOIR PLUS
Le Miel de pissenlit est plutôt rare, puisque seules les années où les printemps sont doux permettent aux abeilles de butiner les fleurs de pissenlit. De plus, la fleur de pissenlit ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante avec une floraison éphémère qui ne dure que 4 jours environ.
Le pissenlit, aussi appelé "dent-de-lion" pour ses fleurs dentelées, est une plante mellifère considérée comme l'or mellifère de la saison du printemps. On peut retrouver cette fleur dans les champs, les prés, les prairies mais aussi dans les montagnes.
Une fois la floraison du pissenlit terminée, cette fleur forme une petite boule légère ayant un aspect de coton. C'est en fait, la fleur que les enfants cueillent et sur laquelle ils soufflent pour voir s'envoler les graines de la fleur.
Le pissenlit attire les abeilles lorsqu'il est fleuri grâce à sa richesse en nectar et en pollen, ce qui en fait une nourriture excellente pour les colonies d'abeilles
LES BIENFAITS DU MIEL DE PISSENLIT
Le pissenlit est connu pour être riche en vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium et potassium. Il est également recommandé pour ses bienfaits sur la santé. Il est notamment reconnu pour faciliter la digestion et drainer le foie.
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Pot de 500g.
Nos abeilles récoltent du miel toutes fleurs dans notre belle région du Val de Loire, qui sert à la confection de nos délicieuses pastilles au miel.
Ces bonbons au miel, de forme ovale et agrémentés d'une abeille, offriront douceur et gourmandise à toute la famille.
Son format est très pratique à emporter et à déguster.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ces délicieuses pastilles au miel peuvent être savourées à tout moment de la journée, pour soulager les maux de gorge ou simplement pour se faire plaisir.
Elles peuvent se déguster seules, en les laissant fondre doucement en bouche.
Pour parfumer vos boissons, vous pouvez faire fondre les bonbons au miel dans vos infusions ou fabriquer vos sirops maison en ajoutant quelques pastilles au miel à vos boissons froides.
Il est recommandé de conserver la boîte de pastilles au miel à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
LES BIENFAITS DES PASTILLES AU MIEL
Les bienfaits des pastilles au miel sur la gorge et la toux sont très connus, notamment grâce à leurs propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antitussifs.
Pour apaiser les gorges irritées et soulager les toux sèches, il est recommandé de savourer plusieurs pastilles au miel tout au long de la journée et de les laisser fondre délicatement en bouche.
INGRÉDIENTS
Sucre, glucose de blé, 25% de miel.
D'AUTRES SAVEURS DE PASTILLES AU MIEL
Dans ce même format, nous proposons également une boîte de pastilles mélangées.
Nos différentes saveurs de pastilles au miel sont disponibles en sachets individuels ou en sachets mélangées.
Fabriquées avec notre miel.
Boîte de 170g.
Disponible également en sachet de 240g.
Bénéficiez de la NOUVELLE FORMULE de ces gélules articulation, plus riche en cartilage de requin, bambou et harpagopophytum.
Avec l'âge, les genoux, pieds, épaules, hanches s'usent. Pour se sentir mieux, il est nécessaire de nourrir les cellules articulaires avec du cartilage de requin qui contient les éléments indispensables au bon développement de vos articulations. Le Manganèse contribue à la formation normale des tissus conjonctifs et la vitamine C à la formation normale de collagène pour assurer une bonne fonction des cartilages et des os.
PRINCIPAUX ACTIFS
Cartilage de requin
Poudre de bambou
Extrait sec d'Harpagophytum
Manganèse
Calcium,
Vitamines A/B1/B2/B6/B12/C/D3/E
Fer
Conseils d'utilisation : 3 gélules par jour au moment des repas
Le Miel de Thym à la texture onctueuse et crémeuse est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.
CONSEILS D'UTILISATION
En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.
Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM
La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.
Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.
LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM
Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :
◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.
◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.
◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.
NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM
Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
Le Miel de Thym à la texture onctueuse et crémeuse est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.
CONSEILS D'UTILISATION
En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.
Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM
La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.
Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.
LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM
Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :
◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.
◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.
◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.
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Le Miel de Pissenlit, récolté en France, d'une couleur jaune éclatante et à la texture crémeuse, dégage un arôme plutôt intense et un goût d'une certaine amertume. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de miel corsé.
CONSEILS D'UTILISATION
Il sera parfait sur une tartine de pain grillée au petit-déjeuner. Il s'accompagne aussi très bien avec du fromage et saura parfaitement remplacer le sucre dans vos plats, desserts et boissons chaudes.
EN SAVOIR PLUS
Le Miel de pissenlit est plutôt rare, puisque seules les années où les printemps sont doux permettent aux abeilles de butiner les fleurs de pissenlit. De plus, la fleur de pissenlit ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante avec une floraison éphémère qui ne dure que 4 jours environ.
Le pissenlit, aussi appelé "dent-de-lion" pour ses fleurs dentelées, est une plante mellifère considérée comme l'or mellifère de la saison du printemps. On peut retrouver cette fleur dans les champs, les prés, les prairies mais aussi dans les montagnes.
Une fois la floraison du pissenlit terminée, cette fleur forme une petite boule légère ayant un aspect de coton. C'est en fait, la fleur que les enfants cueillent et sur laquelle ils soufflent pour voir s'envoler les graines de la fleur.
Le pissenlit attire les abeilles lorsqu'il est fleuri grâce à sa richesse en nectar et en pollen, ce qui en fait une nourriture excellente pour les colonies d'abeilles
LES BIENFAITS DU MIEL DE PISSENLIT
Le pissenlit est connu pour être riche en vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium et potassium. Il est également recommandé pour ses bienfaits sur la santé. Il est notamment reconnu pour faciliter la digestion et drainer le foie.
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Pot de 500g.
Extraits et récoltés au cœur de l'Anjou, dans le Saumurois, découvrez les 3 miels crémeux de 125g de notre Coffret "Miels du Val de Loire".
Il comprend un Miel de Printemps, un Miel de Fleurs d'Été et un Miel de Forêt, accompagnés d'une cuillère à miel.
De quoi faire découvrir des miels typiques du Val de Loire à vos invités !
Miels récoltés en France, au cœur de l'Anjou.
3 pots de 125g.
Il y a autant de saveurs que de miels. Faîtes voyager vos papilles grâce à ce coffret dégustation composé de 6 miels différents.
Un cadeau qui plaira à coup sûr aux amateurs de miels et aux gourmands !
Particulièrement crémeux, le Miel de Romarin est reconnaissable grâce à sa couleur très claire voire blanche. À l'ouverture du pot, ce miel dégage un parfum plutôt discret. En bouche, le Miel de Romarin apportera des saveurs délicates mais aromatiques.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ce miel onctueux est très agréable sur des tartines, des crêpes, du pain ou des pancakes pour le petit-déjeuner ou le goûter. Il sucre délicatement les yaourts et peut accompagner les infusions. Le Miel de Romarin se marie également très bien avec les fraises. Il peut ainsi parfumer agréablement vos tartes aux fruits.
Côté salé, il ravira les amateurs de fromages avec lesquels l'association fonctionne très bien.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE ROMARIN
Le romarin est un petit arbuste qui fait pousser de jolies fleurs violettes. C'est une plante dite "mellifère" car elle est très recherchée par les abeilles grâce à sa richesse en nectar et en pollen. Les premières fleurs de romarin peuvent pousser entre décembre et janvier, mais la floraison de cet arbrisseau peut s'étendre jusqu'au printemps.
Le Miel de Romarin est généralement récolté dans le sud de la France, là ou les températures sont agréables et ou le soleil domine.
Une fois le nectar du romarin récolté par les abeilles et stocké dans la ruche, l'apiculteur va passer à la récolte qui ne dure pas longtemps. Elle a principalement lieu au printemps.
LES BIENFAITS DU MIEL DE ROMARIN
Le Miel de Romarin est reconnu pour ses multiples vertus. Il est notamment recommandé pour les personnes fatiguées grâce à ses actions stimulantes. Il est aussi réputé pour les bienfaits suivants :
◦ Stimule les fonctions du foie et de l'estomac grâce à sa richesse en oligo-éléments ;
◦ Aide à lutter contre les problèmes respiratoires : conseillé pour les personnes souffrant d'asthme ;
◦ Traite les problèmes de peau comme l'eczéma.
Récolté en France.
Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, avec une pointe d'amertume. Son odeur rappelle les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer avec douceur vos yaourts et autres produits laitiers. Il peut également être incorporé dans les infusions du soir pour ses vertus relaxantes. Le Miel d'Oranger est aussi facile à étaler sur des tartines. Pour les amoureux du sucré salé, il apportera une petite touche sucrée à vos plats culinaires et caramélisera parfaitement vos viandes.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER
L'oranger est un arbuste qui se trouve généralement dans les zones chaudes et tropicales. Cet arbrisseau se trouve surtout en Espagne dans des régions telles que l'Andalousie, la Catalogne ou Murcie.
Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.
La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.
LES PROPRIÉTÉS BIENFAISANTES DU MIEL D'ORANGER
La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.
Le Miel d'Oranger est conseillé pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.
Il est recommandé d'en consommer le soir avant d'aller dormir pour passer une nuit douce et calme.
Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez mélanger le Miel d'Oranger à notre infusion du soir.
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
De couleur brun foncé et d'une texture plutôt crémeuse, le Miel d'Eucalyptus dégage une odeur à la fois boisée et prononcée. À la dégustation, ce miel a un goût sucré se rapprochant du caramel avec un arôme assez puissant rappelant la menthe.
CONSEILS D'UTILISATION
Grâce à sa texture crémeuse, le Miel d'Eucalyptus est délicieux étalé sur les tartines du petit-déjeuner.
Il peut également parfumer et sucrer vos boissons chaudes et vos laitages.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL D'EUCALYPTUS
Le Miel d'Eucalyptus est un miel monofloral, et comme son nom l'indique, produit à partir des fleurs de l'eucalyptus.
Les fleurs d'eucalyptus sont généralement blanches mais elles peuvent également être rouges. Leur couleur peut varier selon le pays dans lequel elles se trouvent.
Leur floraison est très riche en pollen et en nectar, ce qui en fait une plante mellifère très appréciée par les abeilles.
L'eucalyptus se trouve notamment au sud de l'Europe, au nord de l'Afrique et en Océanie.
Bien que l'on puisse trouver quelques eucalyptus en France, leur présence n'est pas suffisante pour produire et récolter son miel.
LES BIENFAITS DU MIEL D'EUCALYPTUS
Le Miel d'Eucalyptus est reconnu pour être un antiseptique général des voies respiratoires et urinaires. Il est notamment recommandé pour les maux de gorge, les rhumes, la toux et les maladies respiratoires en général.
En cas de rhume, il est recommandé d'ajouter du Miel d'Eucalyptus ainsi que du citron à votre tisane.
NOS AUTRES PRODUITS CONTENANT DE L'EUCALYPTUS
Pour soulager vos maux de gorge et combattre l'hiver, nous vous proposons d'autres produits ayant de l'eucalyptus :
Pastilles au miel et eucalyptus | Sirop pour la gorge | Gommes propolis, miel et eucalyptus
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
Miel d'été, le Miel de Tournesol a un goût délicieusement léger et ensoleillé. Il est reconnaissable des autres miels grâce à sa couleur jaune vif. Il est particulièrement apprécié des enfants avec ses douces saveurs et sa texture crémeuse.
- CONSEILS D'UTILISATION -
Le Miel de Tournesol remplace parfaitement le sucre dans vos boissons chaudes comme le thé, ou les infusions. Il sucrera très bien vos plats et sera très agréable à déguster sur vos tartines.
- EN SAVOIR PLUS -
Le tournesol est une plante mellifère. Les plantes mellifères sont des fleurs dont le nectar est récolté par les abeilles pour en faire du miel. Elles sont donc très importantes pour la biodiversité car elles permettent de nourrir les insectes pollinisateurs.
Le Miel de Tournesol est un miel appelé "monofloral".
Un miel monofloral est un miel qui a été produit avec le nectar d'une fleur principalement. Les ruches sont alors placées à un endroit qui comporte une surface importante d'une seule culture. Cependant, les abeilles butineuses pouvent parcourir jusqu'à 7 kilomètres autour de leur ruche même si la floraison d'une variété est abondante et bien localisée. Il suffit parfois de quelques facteurs imperceptibles pour l'homme (changement de vent dominant, de température, d'hygrométrie, ...) pour qu'elles décident d'aller un peu plus loin. Dans ce cas, elles ne rapportent pas uniquement le nectar d'une seule fleur.
Alors pour distinguer le miel monofloral du miel polyfloral, l'apiculteur fait réaliser une analyse pollinique par un laboratoire indépendant, qui permettra de vérifier si un pollen ressort majoritairement. Dans ce ces, il s'agira d'un miel monofloral. Générallement, on considère qu'un miel est monofloral lorsqu'il présente au moins 80% du nectar d'une seule et même fleur.
- LES BIENFAITS DE CE MIEL MONOFLORAL -
Reconnu pour sa richesse en oligo-éléments, vitamines et calcium, le Miel de Tournesol est recommandé pour ses différents bienfaits :
- Aide à lutter contre les infections respiratoires et maux de gorge
- Améliore la circulation et l'équilibre du sang
- Aide à lutter contre les maux digestifs.
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Très aromatique et au goût plutôt prononcé, le Miel de Garrigue plaira aux amateurs de miel. Tonifiant et énergisant, embarquez pour un voyage au cœur de la Provence et savourez les arômes méditerranéens de ce délicieux Miel de Garrigue.
CONSEILS D'UTILISATION
Il peut se déguster seul à la petite cuillère pour les gourmands, avec une infusion, sur une tartine mais il peut également parfumer les sauces salades, les boissons ou encore les laitages.
QU'EST CE QUE LE MIEL DE GARRIGUE ?
Le Miel de Garrigue est un miel typique de la région méditerranéenne.
La garrigue est en faite une sorte de végétation propre au pourtour méditerranéen, notamment en Provence et dans le Languedoc.
Elle est connue pour son climat chaud et ses fleurs aromatiques.
Malgré la forte présence du soleil, les abeilles n'hésitent pas à aller récolter le nectar et le pollen des plantes et fleurs mellifères de la Méditerranée. Elles vont pouvoir trouver plusieurs variétés de fleurs et plantes mellifères comme le thym, la bruyère, la lavande, le romarin ou encore la ronce.
LES VERTUS DU MIEL DE GARRIGUE
Le Miel de Garrigue est reconnu pour ses nombreux bienfaits grâce aux différentes fleurs mellifères qui le composent. Il est notamment recommandé pour la bonne digestion de certains aliments et le traitement des plaies. C'est aussi un miel qui est reconnu pour ses actions bienfaisantes sur la toux, pour les maux de gorge, les rhumes ainsi que pour combattre les grippes.
Le Miel de Garrigue est également connu pour ses propriétés à la fois fortifiantes et diurétiques.
Récolté en France.
Très apprécié des amateurs de miel, le Miel de Tilleul à la texture liquide apporte de délicieuses notes de fraîcheur en bouche.
À sa dégustation, vous ressentirez un parfum intense et délicat avec une saveur presque mentholée.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le Miel de Tilleul Liquide sucre naturellement les yaourts et les produits laitiers. Il peut également être ajouté dans les tisanes ou le thé. Pour les plus gourmands, le Miel de Tilleul peut être dégusté seul à la petite cuillère. Pour rajouter de la fraîcheur et de l'originalité à vos pâtisseries, vous pouvez ajouter quelques cuillères de ce miel.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE TILLEUL
Le Miel de Tilleul est issu de l'arbre du même nom. Le tilleul a une croissance plutôt rapide et peut atteindre entre 10 et 30 mètres de hauteur. On retrouve principalement les tilleuls dans les forêts, les champs et parfois les jardins.
Les fleurs du tilleul sont très appréciées des abeilles grâce à l'excellente source de nectar qu'elles peuvent récolter.
Issu d'une seule et même variété de fleurs, le Miel de Tilleul est dit monofloral.
Sa floraison a lieu lors de la période estivale, entre juin et juillet.
La récolte de ce miel commence principalement au mois de juillet mais la période peut varier selon la durée de floraison qui peut parfois s'avérer courte, et les conditions météorologiques.
LES VERTUS DU MIEL DE TILLEUL
Riche en oligo-éléments, le Miel de Tilleul est reconnu pour ses actions bénéfiques sur la santé. Il est notamment recommandé pour :
◦ Fluidifier le sang ;
◦ Soulager les états de nervosité ;
◦ Réduire l'anxiété ;
◦ Calmer les douleurs d'estomac ;
◦ Soulager les migraines.
◦ Favoriser l'endormissement
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Existe aussi en crémeux.
Récolté dans les forêts de notre belle région du Val de Loire, le Miel de Châtaignier crémeux est reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé. C'est un véritable miel de caractère avec un arôme plutôt puissant et un goût assez fort et prononcé. Il laissera au moment de la dégustation, des saveurs boisées et agréablement amères.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Grâce à son parfum fort et sa saveur corsée, le Miel de Châtaignier peut se déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands, dans les boissons chaudes (tisanes, infusions, thés,...) ou encore en pâtisserie pour les biscuits ou pains d'épices. Ce miel peut aussi agrémenter vos salades ou être tartiné sur des toasts de pain grillé.
QU'EST CE QUE LE MIEL DE CHÂTAIGNIER ?
C'est un miel monofloral que les abeilles produisent en allant butiner les châtaigniers pour récolter leur nectar.
La floraison des châtaigniers s'étale de début juin à fin juillet selon le climat. Cependant, les abeilles ont peu de temps pour récupérer le nectar de cet arbre car la floraison du châtaignier est d'environ deux semaines.
La période de récolte du Miel de Châtaignier se déroule généralement au mois de juillet.
Le goût et la robe de ce miel peuvent varier selon les conditions météorologiques et l'emplacement des ruches.
LES BIENFAITS DU MIEL DE CHÂTAIGNIER
Ce miel est assez reconnu pour ses propriétés bienfaisantes sur l'organisme grâce à sa teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Le Miel de Châtaignier est alors recommandé pour :
- Aider à lutter contre la fatigue et l'anémie
- Accélérer la circulation sanguine
- Cicatriser les plaies
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Existe aussi en liquide.
Le Miel de Forêt Liquide séduira les amateurs de miel de caractère avec son goût boisé et son arrière-goût de réglisse et de caramel.
Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
C'est un miel qui conviendra parfaitement pour sucrer et parfumer vos yaourts et fromages blancs. Il pourra également s'étaler sur vos tartines pour le petit-déjeuner. Le Miel de Forêt est parfait pour sucrer et parfumer vos préparations pâtissières comme le pain d'épices. Le Miel de Forêt apportera aussi des notes boisées et intenses dans vos boissons chaudes.
Le Miel de Forêt est un miel corsé qui plaît particulièrement aux amateurs de miel de caractère.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FORÊT
Pour produire du Miel de Forêt, les abeilles vont butiner différentes variétés de fleurs mellifères, riches en nectar et en pollen. Ces fleurs poussent dans les bois, sur la bruyère, le châtaignier, la ronce, ou encore la bourdaine. Le Miel de Forêt est un miel multifloral, composé du nectar de plusieurs fleurs.
Selon l'emplacement des ruches dans les forêts et les plantes butinées par les abeilles, le goût et la couleur du miel peuvent être différents.
LES BIENFAITS DU MIEL DE FORÊT
Riche en oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, ...), ainsi qu'en vitamines et minéraux, le Miel de Forêt est excellent pour la santé. Sa teneur importante en oligo-éléments permet de renforcer le système immunitaire. C'est pourquoi, c'est le type de miel recommandé en hiver, lorsque les température sont les plus froides. Il permet notamment d'aider à lutter contre les rhumes et les virus de l'hiver.
Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, ce miel est conseillé pour lutter contre les infections des voies respiratoires et pour soulager les symptômes de l'asthme et les bronchites.
Il est également recommandé pour aider à cicatriser les plaies.
Récolté en France.
Existe aussi en crémeux.
Liquide et aux notes délicatement fruitées, le Miel de Luzerne vous apportera de la douceur dès la première cuillère. C'est un miel reconnu pour ses vertus énergisantes.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Luzerne liquide parfumera et sucrera naturellement vos boissons fraîches ou chaudes comme le café ou encore le thé. Le sucre peut être remplacé par le Miel de Luzerne dans les préparations pâtissières et plats cuisinés.
Il peut aussi être ajouté dans une compote, un fromage blanc, avec des céréales ou simplement étalé sur des tartines pour le petit-déjeuner.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE LUZERNE
La luzerne est une plante herbacée fourragère cultivée pour l'alimentation du bétail grâce à sa teneur en vitamines et minéraux. C'est aussi une plante mellifère dont le nectar est utilisé par les abeilles pour produire le miel.
Malgré le fait que les abeilles butineuses soient attirées par les fleurs de luzerne qui sont riches en nectar et en pollen, la luzerne se fait de plus en plus rare en raison du fauchage des prés à l'apparition des bourgeons de la fleur.
Le Miel de Luzerne est un miel produit à partir d'une seule variété de plantes. On dit qu'il est "monofloral".
LES BIENFAITS DU MIEL DE LUZERNE
Le Miel de Luzerne est reconnu pour être bénéfique sur la santé grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La consommation de ce miel est conseillé pour :
◦ Soulager la toux ;
◦ Apaiser l'irritation de la gorge ;
◦ Calmer les douleurs d'estomac ;
◦ Soulager les douleurs articulaires.
Recommandé pour ses vertus énergétiques, le Miel de Luzerne est également recommandé aux personnes sportives et aux personnes fatiguées ou convalescentes.
Il est conseillé de prendre une cuillère de miel le matin à jeun.
Récolté en France.
Existe aussi en crémeux.
Butinée sur les fleurs des hautes montagnes, le Miel de Montagne liquide à la robe ambrée vous offrira des saveurs à la fois fruitées et douces en bouche.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Montagne Liquide sera excellent pour sucrer vos boissons chaudes tels que les thés ou encore les tisanes. Il peut être étaler sur des crêpes ou des tartines pour le petit-déjeuner et le goûter. Ce miel peut également rajouter des petites saveurs fruitées dans vos préparations sucrées et salées.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE
Le Miel de Montagne est un miel dit "multifloral" puisqu'il est produit avec plusieurs variétés de fleurs de montagne.
Ce miel se récolte dans plusieurs régions de France. On peut le retrouver dans les Alpes, le Jura, les Vosges, le Massif Central ou encore les Pyrénées.
Mais le goût et la couleur du Miel de Montagne peuvent varier selon l'emplacement des ruches et selon les fleurs mellifères présentes et butinées par les abeilles dans ces différentes régions.
Dans les Pyrénées, les abeilles vont aller butiner différentes variétés de fleurs comme le framboisier, le mûrier ou encore le tilleul, qui se trouvent en altitude.
LES BIENFAITS DU MIEL DE MONTAGNE
Grâce aux différents types de fleurs butinées par les abeilles, le Miel de Montagne est très réputé pour sa richesse botanique mais aussi pour sa diversité pollinique. C'est un miel qui présente de nombreux bienfaits. Il est notamment recommandé pour :
◦ Favoriser la guérison et stopper la propagation des bactéries ;
◦ Soulager les gênes respiratoires notamment les maux de gorge et la toux ;
◦ Renforcer le système immunitaire ;
◦ Désinfecter les plaies et les blessures ;
◦ Réduire les problèmes digestifs.
En cas de rhume, il est conseillé de mélanger du Miel de Montagne avec un jus de citron.
Récolté en France dans les Pyrénées.
Existe aussi en crémeux.
Extraits et récoltés dans le Saumurois, au cœur de l'Anjou, découvrez les 3 miels liquides de 250g de notre Coffret de Miels.
Il comprend un Miel de Châtaignier, un Miel de Fleurs des Bois ainsi qu'un Miel du Château de la Thibaudière.
C'est l'occasion de découvrir et déguster des miels de notre belle région Saumuroise !
Miels récoltés en France, au cœur de l'Anjou.
3 pots de 250g.