Confiture au miel

Légèrement sucré, le vinaigre au miel et jus de framboise ajoutera à vos assaisonnements de délicieux arômes fruités.

CONSEILS D'UTILISATION

 Idéal pour les salades, plats cuisinés et sauces.

DIFFÉRENTES SAVEURS DISPONIBLES

- Vinaigre de cidre au miel ;

- Vinaigre au miel ;

- Vinaigre balsamique au miel.

Fabrication artisanale.

Bouteille de 50cl.

Contient des sulfites.

Le Miel de Montagne est un miel plutôt doux qui apporte en bouche un goût délicieusement fruité et floral. C'est un miel très parfumé qui dégage tout ses arômes de façon discrète. 

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Sa texture crémeuse et ses saveurs fruitées sont parfaites pour sucrer et déguster ce miel dans des boissons chaudes comme des infusions ou des yaourts. Le Miel de Montagne peut également être tartiné sur du pain, des gaufres ou encore des crêpes pour le goûter ou le petit-déjeuner.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE

Le Miel de Montagne ne vient pas d'une seule et même espèce de plante. Il est considéré comme étant un miel polyfloral ou toutes fleurs. Les abeilles vont alors butiner différentes variétés de fleurs de prairies qui se situent généralement en altitude (environ 1000m). 

Selon l'emplacement des ruches et les fleurs présentes aux alentours, le Miel de Montagne peut varier de couleurs, de goût mais aussi de consistance. 

Le Miel de Montagne récolté dans les Alpes, le Jura ou les Vosges sera alors différent. En fonction de la région, ce miel peut contenir plus de sapin, de framboisier ou encore d'acacia. Il existe aussi du Miel de Montagne provenant du Massif Central qui sera plus riche en châtaignier ou encore en merisier. 

Dans les Pyrénées, les abeilles butinent essentiellement des fleurs de myrtilles, de rhododendron, de trèfles, de ronce mais aussi d'autres variétés de fleurs de prairies.

Récolté en France dans les Pyrénées.

Existe aussi en liquide.

Savoureux et délicieux, le pain d'épices au miel et à l'écorce d'orange fera plaisir aux petits comme aux grands gourmands.

Les écorces d'orange confites apportent au pain d'épices un goût incomparable : une légère amertume, parfaitement dosée et un parfum délicatement fruité. 

CONSEILS D'UTILISATION

Vous pouvez déguster le pain d'épices à l'orange seul ou le garnir de confiture, de beurre ou encore de miel pour plus de gourmandise.

La présence d'écorces d'orange dans le pain d'épices s'associe parfaitement bien avec le foie gras pour les fêtes de fin d'année et se marie également à merveille avec le fromage pour les amateurs de sucré-salé.

Le pain d'épices à l'orange est également très apprécié en dessert accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille, par exemple.

Il est aussi très apprécié en accompagnement d'une boisson chaude.

Pour préserver la fraîcheur du pain d'épices, il est recommandé de le conserver dans une boîte hermétique après ouverture.

Sans sucre ajouté. Fabriqué avec le miel de notre production.

INGRÉDIENTS

40% de miel, farine de froment, farine de seigle, 18% d'écorce d'orange confite, lait, oeufs, épices naturelles.

Poudre à lever : bicarbonate de soude

Traces éventuelles de fruits à coque.

AUTRES GOÛTS DE PAIN D'ÉPICES

Pain d'épices au miel nature | Pain d'épices au miel et aux pépites de framboises

Fabrication artisanale avec des ingrédients naturels.

Pain de 250g.

Très riche en composants naturels, ce spray nasal doux est idéal pour votre hygiène nasale quotidienne. Sa formule est unique : elle est élaborée à partir d'un sérum de sulfate de potassium aux vertus revitalisantes, dynamisé par des extraits de prêle bio, de thym et de propolis bio.

Ce spray à la formule équilibrée sera donc parfait pour l'humidification de vos muqueuses et pour un lavage nasal tout en douceur. 

Conseils d'utilisation : Agiter avant emploi. 1 à 2 pulvérisations dans chaque narine, jusqu’à 4 fois par jour. Incliner la tête sur le côté et introduire l’embout délicatement dans une narine. Exercez une pression et laisser agir quelques secondes. Renouveler l’opération dans l’autre narine. Moucher. Rincer l’embout après utilisation.

Fabriqués de façon artisanale avec notre miel par un partenaire Maître Confiseur à Montélimar, ces nougats au miel sont délicieusement gourmands. Ils raviront les papilles des petits et des grands. 

La combinaison d'éclats d'amandes et de miel font de ce nougat une véritable douceur.

Emballés individuellement, ces nougats au miel peuvent être emportés et partagés où vous le souhaitez et à tout moment de la journée. C'est aussi une petite surprise à glisser dans tous vos cadeaux.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ces délicieux nougats au miel sont parfaits pour vos pauses gourmandes, à tous moments de la journée.

Ils peuvent accompagner vos boissons chaudes  : café, thé ou encore chocolat chaud. Ces gourmandises apporteront de la douceur à votre journée.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi préparer un nougat glacé au miel (voir les miels)

Fabriqués avec notre miel.

Sachet de 150g.

De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable. 

CONSEILS D'UTILISATION

Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.

LE MIEL DE SAPIN : UN MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES

Le Miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar.

Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production du miel de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire.

Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève.

Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.

Récolté en France.

Recette élaborée à base d'arôme naturel de framboise et de miel, ces pastilles miel framboise apporteront de la douceur et du plaisir à tout moment de la journée.

Ces bonbons à la framboise nous rappellent les framboises cultivées à l'exploitation Anjou Fruits Rouges, située à proximité de notre domaine apicole à La-Breille-les-Pins (49).

La forme en charlotte et le goût frais et fruité de ces bonbons au miel et à la framboise plairont à toute la famille.

Vous pouvez également retrouver ces délicieux bonbons au miel framboise dans notre assortiment de pastilles (eucalyptus, citron, sapin, miel pur), disponibles en sachet ou en boîte. Cette sélection offre une multitude de saveurs, de bienfaits et de plaisirs pour satisfaire tous les goûts de la famille.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ces sucreries peuvent être dégustées lors d'une pause gourmandise à tout moment de la journée. 

Il est également possible de parfumer vos boissons chaudes ou froides en y laissant fondre les pastilles.

Il est recommandé de conserver les pastilles au miel à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

LES BIENFAITS DU MIEL 

Les bonbons au miel sont conseillés pour leurs propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires qui apaiseront les maux de gorge. 

Ils ont également des actions adoucissantes et antitussives qui permettent de soulager les toux sèches, et de limiter et calmer les quintes de toux. 

Grâce à ses pastilles miel framboise, vous profiterez à la fois des bienfaits du miel et du goût fruité et délicieux des arômes naturels de framboise.

INGRÉDIENTS

Sucre, sirop de glucose, 10% de miel de France Miels Girard, acidifiant : acide citrique, colorant : rouge de betterave, arôme naturel.

Fabriquées avec notre miel.

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Sachet de 240g.

Issu des fleurs qui naissent au cours de l'été, ce miel blond crémeux et onctueux vous apportera un goût fruité et délicat en bouche. Grâce à ses subtiles notes florales, le Miel de Fleurs d'Été est apprécié de toute la famille au quotidien.

Il est récolté au mois de Juillet et Août, lors de la saison estivale d'été.

NOS CONSEILS D'UTILISATION

Notre Miel de Fleurs d'Été crémeux est facile à tartiner pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. C'est le pot de miel familial par excellence. Il sucrera délicieusement les desserts et les boissons. Il est idéal en cuisine pour assaisonner des sauces, caraméliser la viande et les légumes ou encore remplacer le sucre dans vos gâteaux, crèmes desserts, ...  Il ajoutera à vos préparations culinaires un léger goût floral et sucré.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ

Le Miel de Fleurs d'Été est un miel appelé "polyfloral", "multifloral" ou encore "toutes fleurs". Il est fabriqué à partir du nectar que les abeilles sont allées butiner sur différentes fleurs.

Un miel polyfloral peut présenter des goûts différents. Son parfum et sa couleur varient selon la situation géographique des ruches et des fleurs butinées. 

Afin de garantir une qualité optimale de nos miels, nous faisons réaliser une analyse pollinique par un laboratoire indépendant, ce qui nous permet de connaître les différents types de pollens présents ainsi que leur proportion.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920. 

Pot de 250g