Pâte à tartiner miel noisettes "L'Apinut's"

De consistance liquide, le Miel de Bourdaine est de couleur brune voir rousse. C'est un miel doux, aux saveurs aromatiques avec des petites notes fruitées et florales. Le Miel de Bourdaine est très apprécié des enfants. 

CONSEILS DE DÉGUSTATION

En cuisine, vous pourrez l'incorporer dans vos plats, vos sauces et au petit déjeuner sur vos crêpes et vos pancakes.

Grâce à ses saveurs parfumées et fruitées, le Miel de Bourdaine est également délicieux dans des yaourts.

Il peut être étalé sur les tartes aux fruits pour les faire caraméliser légèrement. 

Pour les personnes qui aiment mélanger le sucré salé, le Miel de Bourdaine peut être associé à du fromage de chèvre.

Et pour les plus gourmands, le Miel de Bourdaine peut se déguster seul à la petite cuillère.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE BOURDAINE

La bourdaine est un arbrisseau de 3 à 7 mètres de haut qui pousse dans les sous-bois, notamment dans les zones humides. Lorsque la bourdaine fleurit, l'arbuste de pare de toutes petites fleurs blanches. Les fleurs laissent ensuite place à de petites baies de couleur verte, puis rouge, et enfin bleu-noir à maturité. Ces fruits rappellent la myrtille mais ne sont pas comestibles. Ils sont très prisés des animaux qui les consomment à la fin du printemps ; ils contiennent un alcaloïde aux effets stupéfiants. Les chevreuils ont alors parfois un comportement errant, dangereux sur les routes.

Le Miel de Bourdaine est un miel dit "monofloral", c'est-à-dire qu'il est issu d'une seule et même variété de fleurs. Les fleurs de bourdaine offrent aux abeilles une richesse en nectar sucré et en pollen.

LES BIENFAITS DU MIEL DE BOURDAINE

Le Miel de Bourdaine, riche en vitamines et minéraux, est reconnu pour ses qualités purgatives. 

Il facilite le transit intestinal et lutte contre les problèmes de constipation.

C'est un miel qui est également recommandé pour soigner les plaies et les brûlures.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Pot de 500g.

LES + PRODUIT

- Sans fluor

- Goût léger et rafraichissant

- Efficace pour apaiser les gencives fragiles

- Haleine fraîche

PRINCIPAUX ACTIFS :

- Propolis (5% d’extrait de propolis purifiée)

- Menthe

- Anis

- Céleri

- Cardamone

Conseils d'utilisation : Après chaque repas, se brosser les dents pendant 2 à 3 minutes.

La gelée royale est un pur produit de la ruche.

C'est une substance blanchâtre qui est sécrétée par les abeilles nourricières et consommée par les colonies et la reine. En effet, la reine va s'alimenter de gelée royale tout au long de sa vie qui dure environ 4 à 5 ans ; tandis que que les abeilles ouvrières se nourrissent de ce trésor de la ruche seulement les 3 premiers jours de leur existence. Leur espérance de vie est d'ailleurs bien plus réduite puisqu'elles vivent en moyenne 45 jours.

La consommation de gelée royale laisse alors penser qu'elle possède des propriétés importantes sur la santé. 

Grâce à sa contenance en vitamines B3 et B5, en minéraux et oligo-éléments, vous retrouverez énergie, tonus et vitalité.

Le conditionnement en Gélules de Gelée Royale n'altère pas ses propriétés mais facilite son administration puisqu'elle ne nécessite pas une conservation au frigo, contrairement à la gelée royale fraîche.

LES BIENFAITS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :

La gelée royale est reconnue et recommandée pour ces nombreuses actions sur l'organisme. Ce trésor de la ruche apporte d'importants bienfaits :

- Calme les anxiétés

- Combat le stress

- Lutte contre la fatigue passagère et redonne force, énergie et vitalité

- Renforce le système immunitaire

- Optimise et améliore la capacité à se concentrer

- Favorise la cicatrisation

COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?

Une cure de gelée royale en souvent débutée au moment des changements de saison, notamment à l'automne et au printemps. Il est également recommandé de réaliser une cure de gelée royale avant, pendant et après la période hivernale car l'hiver est la saison où notre organisme doit faire face au froid et est le plus confronté aux microbes. Cependant, il est également possible de réaliser une cure tout au long de l'année en cas de fatigue, pour renforcer le système immunitaire ou pour préparer son corps à une intervention chirurgicale.

Selon vos préférences, il est possible de réaliser une cure de gelée royale avec les Gélules de Gelée Royale, avec de la Gelée Royale Pure ou encore avec la Préparation Miel et Gelée Royale.

Ces différents formats sont aussi efficaces les uns que les autres et ont le même effet bénéfique sur l'organisme.

CONSEILS D'UTILISATION :

1 produit = 1 mois de cure de gelée royale

- Pour la cure de Gélules de Gelée Royale, la consommation est de 2 gélules par jour, le matin à jeun, pendant 30 jours ;

- Pour une cure de Gelée Royale Pure, c'est une à deux petites cuillères doseuses le matin à jeun, pendant 30 jours ;

- Pour une consommation de Préparation Miel et Gelée Royale, il est recommandé de prendre 1 cuillère à café tous les matins, à jeun, pendant 30 jours.

De couleur jaune clair, le Miel de Tilleul est reconnaissable grâce à son odeur délicate, très parfumée. Au moment de la dégustation, il vous fera découvrir sa texture crémeuse et ses saveurs fraîches et sucrées avec quelques arômes mentholés.

CONSEILS D'UTILISATION 

Le Miel de Tilleul peut se déguster seul à la petite cuillère. Il apportera également un côté frais à vos préparations pâtissières et sucrera de manière naturelle vos boissons chaudes telles que les tisanes ou les thés.

UN NECTAR QUI ATTIRE LES ABEILLES

Le tilleul est un arbre qui peut mesurer entre 10 et 30 mètres de hauteur et qui peut vivre jusqu'à 500 ans ou plus. Il pousse généralement dans les forêts ou dans les campagnes. 

C'est un arbre qui offre de jolies fleurs jaunes riches en nectar pour le plus grand plaisir des abeilles. En effet, grâce à sa taille et son envergure, le tilleul produit une grande quantité de nectar et a un parfum qui attire les abeilles lors de sa floraison.

Généralement, le tilleul fleurit lors de la période estivale, entre juin et juillet, mais sa floraison est relativement courte. 

LES VERTUS DU MIEL DE TILLEUL

Grâce à sa richesse en oligoéléments, le Miel de Tilleul est reconnu pour ses actions apaisantes, digestives et antispasmodiques. Il est notamment recommandé pour :

◦ Lutter contre les troubles du sommeil et faciliter l'endormissement : il est conseillé aux personnes insomniaques.

◦ Calmer les états nerveux et l'anxiété : il est recommandé pour les personnes stressées.

◦ Soulager les douleurs à l'estomac.

Pour faciliter l'endormissement, nous vous proposons notre infusion du soir à la propolis et au tilleul.

Récolté en France.

Existe aussi en liquide.

Très apprécié des amateurs de miel, le Miel de Tilleul à la texture liquide apporte de délicieuses notes de fraîcheur en bouche.

À sa dégustation, vous ressentirez un parfum intense et délicat avec une saveur presque mentholée.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le Miel de Tilleul Liquide sucre naturellement les yaourts et les produits laitiers. Il peut également être ajouté dans les tisanes ou le thé. Pour les plus gourmands, le Miel de Tilleul peut être dégusté seul à la petite cuillère. Pour rajouter de la fraîcheur et de l'originalité à vos pâtisseries, vous pouvez ajouter quelques cuillères de ce miel.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE TILLEUL

Le Miel de Tilleul est issu de l'arbre du même nom. Le tilleul a une croissance plutôt rapide et peut atteindre entre 10 et 30 mètres de hauteur. On retrouve principalement les tilleuls dans les forêts, les champs et parfois les jardins.

Les fleurs du tilleul sont très appréciées des abeilles grâce à l'excellente source de nectar qu'elles peuvent récolter. 

Issu d'une seule et même variété de fleurs, le Miel de Tilleul est dit monofloral.

Sa floraison a lieu lors de la période estivale, entre juin et juillet.

La récolte de ce miel commence principalement au mois de juillet mais la période peut varier selon la durée de floraison qui peut parfois s'avérer courte, et les conditions météorologiques.

LES VERTUS DU MIEL DE TILLEUL

Riche en oligo-éléments, le Miel de Tilleul est reconnu pour ses actions bénéfiques sur la santé. Il est notamment recommandé pour :

◦ Fluidifier le sang ;

◦ Soulager les états de nervosité ;

◦ Réduire l'anxiété ;

◦ Calmer les douleurs d'estomac ;

◦ Soulager les migraines.

◦ Favoriser l'endormissement

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en crémeux.

Les Nonnettes sont des petits gâteaux ronds moelleux et gourmands à base de pain d'épices, fourrés de marmelade d'orange et légèrement nappés de miel.

Ces petits pain d'épices ronds vous apporteront douceur et réconfort

- CONSEILS D'UTILISATION -

Ces Nonnettes au Miel peuvent se savourer seules ou accompagnées d'un thé ou d'un café ou encore de lait chaud pour le plus grand plaisir de toute la famille. Elles rappelleront des souvenirs d'enfance à bon nombre de gourmands... Pour les plus audacieux, les nonnettes peuvent également être utilisées dans des recettes d'entrées ou de plats, accompagnées de fromage ou de foie gras.

- L'HISTOIRE DES NONNETTES -

Les Nonnettes viennent du nom des nonnes. Au Moyen-Âge, les nonnes fabriquaient ces petits gâteaux dans les monastères, d'où leurs noms d'aujourd'hui. Ces petits gâteaux sont originaires de Reims, en Champagne-Ardenne. C'est ici que la recette des nonnettes au pain d'épices, à la marmelade d'orange et au nappage au blanc d'œuf et miel a été reconnue. Reims était en effet réputée au milieu du XVIIIe siècle, pour ses maîtres pains d'épiciers. Elle en comptait une douzaine à cette époque. 

Après la recette traditionnelle des Nonnettes de Reims, c'est à Dijon que des variantes de Nonnettes ont vu le jour. Les nonnettes pouvaient alors être agrémentées avec de l'eau de fleur d'oranger, des dragées ou encore du citron afin de leur donner un goût différent. Le pain d'épices à la marmelade aux différents fruits et au glaçage de sirop de fruit au miel a aujourd'hui détrôné les Nonnettes historiques de Reims.

Le Miel de Forêt Liquide séduira les amateurs de miel de caractère avec son goût boisé et son arrière-goût de réglisse et de caramel.

Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine. 

CONSEILS DE DÉGUSTATION

C'est un miel qui conviendra parfaitement pour sucrer et parfumer vos yaourts et fromages blancs. Il pourra également s'étaler sur vos tartines pour le petit-déjeuner. Le Miel de Forêt est parfait pour sucrer et parfumer vos préparations pâtissières comme le pain d'épices. Le Miel de Forêt apportera aussi des notes boisées et intenses dans vos boissons chaudes.

Le Miel de Forêt est un miel corsé qui plaît particulièrement aux amateurs de miel de caractère.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FORÊT

Pour produire du Miel de Forêt, les abeilles vont butiner différentes variétés de fleurs mellifères, riches en nectar et en pollen. Ces fleurs poussent dans les bois, sur la bruyère, le châtaignier, la ronce, ou encore la bourdaine. Le Miel de Forêt est un miel multifloral, composé du nectar de plusieurs fleurs.

Selon l'emplacement des ruches dans les forêts et les plantes butinées par les abeilles, le goût et la couleur du miel peuvent être différents. 

LES BIENFAITS DU MIEL DE FORÊT

Riche en oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, ...), ainsi qu'en vitamines et minéraux, le Miel de Forêt est excellent pour la santé.  Sa teneur importante en oligo-éléments permet de renforcer le système immunitaire. C'est pourquoi, c'est le type de miel recommandé en hiver, lorsque les température sont les plus froides. Il permet notamment d'aider à lutter contre les rhumes et les virus de l'hiver.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, ce miel est conseillé pour lutter contre les infections des voies respiratoires et pour soulager les symptômes de l'asthme et les bronchites.

Il est également recommandé pour aider à cicatriser les plaies.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

Ce savoureux pain d'épices au miel et aux pépites de framboises est fabriqué de façon artisanale avec des ingrédients naturels.

Le côté croquant des pépites de framboises apporte à ce pain d'épices un goût incomparable.

CONSEILS D'UTILISATION

Pour un moment de douceur, au goûter ou au petit-déjeuner, vous pouvez accompagner votre pain d'épices au miel et pépites de framboise d'une boisson chaude. 

Vous pouvez aussi le déguster tel quel ou étaler du beurre, de la confiture ou du miel sur votre tranche de pain d'épices pour encore plus de gourmandise.

Pour une occasion spéciale, le pain d'épices peut être servi en dessert avec une boule de glace ou accompagné de crème anglaise pour régaler vos invités.

Après l'ouverture, conservez-le dans une boîte hermétique pour garder la fraîcheur du pain d'épices.

INGRÉDIENTS

40% de miel, farine de froment, farine de seigle, 18% de pépites de framboises, lait, œufs, épices naturelles.

Poudre à lever : bicarbonate de soude.

Traces éventuelles de fruits à coque.

D'AUTRES SAVEURS DE PAIN D'ÉPICES

Pour satisfaire tous les goûts et les envies, nous proposons d'autres saveurs de pain d'épices : pain d'épices au miel nature et pain d'épices au miel et aux écorces d'orange.

Fabrication artisanale.

Pain de 250g.