Le Miel de Rhododendron est un miel qui sucrera vos boissons chaudes ou froides, vous pouvez également le consommer sur des tartines ou à la cuillère.

Récolté dans les régions montagneuses préservées des Pyrénées, le miel de rhododendron est un nectar rare.

D'après une étude publiée dans National Library of Medicine, le miel de rhododendron se distingue par sa richesse en composés phénoliques, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, contribuant à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8074741/

Le rhododendron est une plante de jardin originaire du sud et sud-est de l'Asie. Cette espèce ornementale est rustique et facile à entretenir. On la retrouve sous forme d'arbustes ou de buissons à feuilles persistantes, mais elle se démarque surtout par son abondante floraison.

ATTENTION car certains rhododendrons sont toxiques, le miel qui en est récolté et appelé "miel fou". Le seul rhododendron dont le miel est comestible est le rhododendron Ferrugineum qui ne pousse pas partout, ce qui en fait un miel rare.

Récolté en France

Pot de 500g (2.30€/100g)