Miel de Fleurs d'Été

Délicatement sucré et aux arômes légèrement fruités, le Miel de Romarin Crémeux a une onctuosité incomparable. Son parfum doux et savoureux sucrera avec délicatesse vos pâtisseries et plats cuisinés. Ce miel onctueux peut également être tartiné sur des crêpes, du pain ou encore des pancakes au petit-déjeuner.

Récolté en France.

Butinée sur les fleurs des hautes montagnes, le Miel de Montagne Liquide à la robe ambrée vous offrira des saveurs à le fois fruitées et douces en bouche.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Montagne Liquide sera excellent pour sucrer vos boissons chaudes. Il est également recommandé avec un jus de citron en cas de rhume.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

Doux et raffiné, le Miel de Bourdaine Liquide est apprécié des enfants grâce à ses petites notes fruitées et florales. En cuisine, vous pourrez l'incorporer dans vos plats, vos sauces, vos yaourts, ...

La bourdaine est un arbrisseau de 3 à 7 mètres de haut qui pousse dans les sous-bois. Ses branches portent des feuilles caduques ovales et de petites fleurs blanches. Les fruits sont de petites baies jaunes et noires. On reconnait à la bourdaine des vertus laxatives et purgatives. 

Récolté en France.

Pot de 500g.

Extraits et récoltés au cœur de l'Anjou, dans le Saumurois, découvrez les 3 miels crémeux de 125g de notre Coffret "Miels du Val de Loire".

Il comprend un Miel de Printemps, un Miel de Fleurs d'Été et un Miel de Forêt, accompagnés d'une cuillère à miel.

De quoi faire découvrir des miels typiques du Val de Loire à vos invités ! 

Miels récoltés en France, au cœur de l'Anjou.

3 pots de 125g.

Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, rappelant les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps. Le miel d'Oranger se marie très bien avec un yaourt, un fromage blanc ou une infusion mais peut aussi apporter une petite touche sucrée à vos gâteaux !

La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies, ... Privilégier la consommation du miel d'oranger le soir pour passer une nuit douce et calme.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

Grâce à ses saveurs douces, légères et ensoleillées, le Miel de Tournesol remplace parfaitement le sucre dans vos plats, yaourts et tisanes et est très agréable à déguster sur des tartines.

Récolté en France

Le Miel d'Eucalyptus vous apportera en bouche un goût assez sucré, rappelant le goût du caramel. Le Miel d'Eucalyptus est reconnu pour ses bienfaits en cas de coup de froid, de rhume ou mal de gorge. Le Miel d'Eucalyptus peut être intégré à vos thés et boissons chaudes ou ajouté à vos laitages.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

Miel crémeux de caractère et reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé, le Miel de Châtaignier, vous fera apprécier vos plats, vos yaourts mais aussi vos tisanes grâce à son parfum fort et à sa saveur prononcée.

Récolté en France.

Existe aussi en liquide.

De couleur jaune assez clair et doré, aux douces saveurs et arôme léger, le Miel de Luzerne Crémeux plaît aux personnes préférant les miels délicats mais également aux enfants.

CONSEILS D'UTILISATION

Grâce au pouvoir sucrant du Miel de Luzerne Crémeux, il parfumera subtilement vos tisanes et vos plats à base de miel.

Récolté en France.

Existe aussi en liquide.

Produit direct de la ruche aux consommateurs, ce rayon de miel de fleurs d'été à la fois doux et croquant vous apportera un miel coulant délicatement en bouche.

COMMENT EST FABRIQUÉ LE MIEL EN RAYON ?

Lors de la production et de la récolte de miel, nos abeilles fabriquent des petites alvéoles de cire. Lorsque les abeilles récoltent le miel, elles vont remplir les alvéoles de cire et y stocker le miel.

COMMENT DÉGUSTER LE MIEL EN RAYON ?

Un rayon de miel se déguste comme une pâtisserie. Pour manger le rayon de miel, il faut croquer directement dedans et mâcher ensemble le miel et la cire. C'est lorsque que vous allez croquer que vous allez sentir le miel s'échapper et couler délicatement en bouche. Cependant, évitez de prendre une trop grosse bouchée car, lorsque le miel est mangé, il ne reste que la cire. Certains avalent la cire pour ses propriétés bienfaisantes, d'autres la recrachent.

CONSEILS D'UTILISATION

Le rayon de miel peut se tartiner sur une tranche de pain, se déguster dans une salade ou encore accompagner du fromage.

Récolté en France.

Boîte de 300g environ

Le Miel de Châtaignier Liquide a un goût corsé et boisé légèrement amer. Ce miel fera le bonheur des amateurs de miels de caractère. Il accompagnera à merveille une poelée de pommes et de poires caramélisées. Il est aussi idéal dans un yaourt, tartiné sur du pain ou ajouté dans vos boissons chaudes.

Sa saveur boisée puissante évoque la magnifique forêt qui entoure notre exploitation apicole, nichée au coeur du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

De couleur jaune et aux saveurs agréablement douces et parfumées, le Miel de Tilleul vous laissera une impression de fraîcheur en bouche avec ses petites notes de menthe délicatement boisées. Le Miel de Tilleul peut se déguster seul à la petite cuillère. Il apportera également un côté frais à vos préparations pâtissières et sucrera de manière naturelle vos boissons chaudes telles que les tisanes ou les thés.

Récolté en France.

Existe aussi en liquide.

Le Miel de Thym Crémeux vous séduira avec son parfum aromatique qui vous laissera en bouche un goût de soleil. Le Miel de Thym Crémeux est reconnu pour ses bienfaits sur la gorge et pour soulager les rhumes de l'hiver. En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

Le Miel de Pissenlit, récolté en France, d'une couleur jaune éclatante et à la texture crémeuse, dégage un arôme plutôt intense et un goût d'une certaine amertume. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de miel corsé.

Le Miel de pissenlit est plutôt rare, puisque seules les années où les printemps sont doux permettent aux abeilles de butiner les fleurs de pissenlit. De plus, la fleur de pissenlit ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante avec une floraison éphémère qui ne dure que 4 jours environ.

Conseils de dégustation : délicieux dans un yaourt ou sur des tartines de pains grillés.

Pot de 500g.

Butiné sur les fleurs de prairie, le Miel de Fleurs d'Été sucrera vos boissons, vos desserts et vos infusions et leur apportera une petite pointe de douceur...

Ce miel brun clair, bien parfumé, ravira les petits comme les grands.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

Délicieusement acidulé, le Miel de Citronnier Crémeux plaira aux petits comme aux grands grâce à sa saveur douce et fruitée.

La fleur de citronnier, de couleur blanche à rosé dégage un parfum particulièrement agréable à la période de floraison. Ce miel sera parfait pour sucrer vos thés, vos tisanes, ou encore pour parfumer vos crêpes.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.