Miel de Lavande

11,50 €

TTC

De couleur claire et récolté dans le Sud de la France, le Miel de Lavande Crémeux se distingue par ses saveurs subtiles et délicates. La finesse de ses arômes en fait un miel très apprécié des connaisseurs.

Le Miel de Lavande saura vous séduire grâce à sa texture onctueuse, sa saveur délicate et son goût fruité ainsi que par son parfum floral très agréable.

CONSEILS D'UTILISATION

En cuisine, il apportera une petite touche sucrée à vos yaourts, fromages blancs et tisanes. Le Miel de Lavande saura aussi agrémenter vos plats et vos préparations pâtissières.

Pour les plus gourmands, le Miel de Lavande peut se déguster seul à la petite cuillère.

LE MIEL DE LAVANDE : UN MIEL SYMBOLIQUE DE LA PROVENCE

La lavande est un petit arbuste reconnaissable grâce à son parfum et ses jolies fleurs violettes. Cette plante est originaire de la Provence, reconnue pour être une région très ensoleillée de France, ce qui est propice à une floraison abondante lors de la saison estivale d'été.

On trouve généralement la lavande dans les Alpes de Haute Provence, la Drôme, le Var et le Vaucluse mais aussi dans le Gard et en Ardèche.

Grâce à sa durée de floraison relativement longue, les abeilles vont pouvoir butiner aisément le nectar de la lavande. La récolte du Miel de Lavande se déroule généralement de fin juin à début août, au cours de sa floraison. C'est un miel unique et aromatique apprécié par tous.

Récolté en France.

Référence B.060

Fiche technique

TEXTURE: Crémeux

Références spécifiques

EAN13: 3760087480825

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Préparation Miel et Gelée Royale 10%

32,00 €

1Commentaire(s)

Délicieuse préparation, ce mélange contient 225g de miel et 25g de gelée royale. C'est un véritable concentré d'énergie grâce à sa contenance en gelée royale, réputée pour être riche en vitamines et en oligo-éléments (zinc, fer, magnésium, cuivre, ...).

La synergie miel gelée royale permet de combiner les effets bénéfiques du miel à ceux de la gelée royale. De plus, le goût de la gelée royale est masqué par celui du miel.

CONSEILS D'UTILSATION

Il est conseillé de prendre une cuillerée à café de cette préparation, tous les matins, une demi-heure avant le petit déjeuner. Il est recommandé de faire une cure de gelée royale au moment des changements de saison, à l'automne et au printemps notamment. Faire une cure de gelée royale à l'automne permet de préparer son corps à affronter le froid et les virus de l'hiver. Au printemps, la cure de gelée royale va regénérer l'organisme qui, un peu fatigué par l'hiver, a besoin de nutriments.

QU'EST CE QUE LA GELÉE ROYALE ?

La gelée royale est une substance gélatineuse et blanchâtre secrétée par les abeilles ouvrières.

Ce produit de la ruche est la nourriture de la reine, et c'est grâce à cette alimentation extrêmement riche et bénéfique que la reine va vivre en moyenne 4 à 5 ans, tandis que les abeilles ouvrières vivent en moyenne 45 jours.

LES VERTUS DE LA GELÉE ROYALE

Ce trésor de la ruche est reconnu pour ses multiples bienfaits. Sa richesse en vitamines, protéines, oligo-éléments et autres nutriments est extrêmement bénéfique pour la santé. Voici quelques uns de ses effets positifs sur l'organisme :

◦ Combat le stress et calme l'anxiété ;

◦ Renforce le système immunitaire ;

◦ Favorise la concentration et améliore la mémoire ;

◦ Lutte contre la fatigue passagère ;

◦ Redonne de la vitalité à tous les âges ;

◦ Aide à cicatriser la peau ;

◦ Favorise la résistance de l'organisme aux infections virales bactériennes.

Pot de 250g.

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Nougats papillottes au miel

3,80 €

Fabriqués de façon artisanale avec notre miel par un partenaire Maître Confiseur à Montélimar, ces nougats au miel sont délicieusement gourmands. Ils raviront les papilles des petits et des grands.

La combinaison d'éclats d'amandes et de miel font de ce nougat une véritable douceur.

Emballés individuellement, ces nougats au miel peuvent être emportés et partagés où vous le souhaitez et à tout moment de la journée. C'est aussi une petite surprise à glisser dans tous vos cadeaux.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ces délicieux nougats au miel sont parfaits pour vos pauses gourmandes, à tous moments de la journée.

Ils peuvent accompagner vos boissons chaudes : café, thé ou encore chocolat chaud. Ces gourmandises apporteront de la douceur à votre journée.

Pour varier les plaisirs, vous pouvez aussi préparer un nougat glacé au miel (voir les miels)

Fabriqués avec notre miel.

Sachet de 150g.

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Teinture mère de propolis

16,50 €

La teinture mère de propolis peut avoir tendance à coller à la peau et à colorer à cause de l'origine résineuse de la propolis

Conseils d'utilisation :

Pour les défenses immunitaires : mélanger vivement une pipette de teinture mère de propolis dans l’eau tous les matins ou dans une cuillère à café de miel.

Contre les maux de gorge : utiliser en gargarisme (mélangée dans un verre d'eau).

Pour les plaies et inflammations cutanées : appliquer et masser directement sur la peau. Ça pique mais ça désinfecte et ça anesthésie par la suite. Excellent pour éradiquer les aphtes.

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Miel de Tilleul

9,60 €

De couleur jaune clair, le Miel de Tilleul est reconnaissable grâce à son odeur délicate, très parfumée. Au moment de la dégustation, il vous fera découvrir sa texture crémeuse et ses saveurs fraîches et sucrées avec quelques arômes mentholés.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Tilleul peut se déguster seul à la petite cuillère. Il apportera également un côté frais à vos préparations pâtissières et sucrera de manière naturelle vos boissons chaudes telles que les tisanes ou les thés.

UN NECTAR QUI ATTIRE LES ABEILLES

Le tilleul est un arbre qui peut mesurer entre 10 et 30 mètres de hauteur et qui peut vivre jusqu'à 500 ans ou plus. Il pousse généralement dans les forêts ou dans les campagnes.

C'est un arbre qui offre de jolies fleurs jaunes riches en nectar pour le plus grand plaisir des abeilles. En effet, grâce à sa taille et son envergure, le tilleul produit une grande quantité de nectar et a un parfum qui attire les abeilles lors de sa floraison.

Généralement, le tilleul fleurit lors de la période estivale, entre juin et juillet, mais sa floraison est relativement courte.

LA FLEUR DE TILLEUL

Grâce à sa richesse en oligoéléments, la Fleur de Tilleul est reconnue pour ses actions apaisantes, digestives et antispasmodiques. Elle est notamment recommandée pour :

◦ Lutter contre les troubles du sommeil et faciliter l'endormissement : conseillé aux personnes insomniaques.

◦ Calmer les états nerveux et l'anxiété : recommandé pour les personnes stressées.

◦ Soulager les douleurs à l'estomac.

Pour faciliter l'endormissement, nous vous proposons notre infusion du soir à la propolis et au tilleul.

Récolté en France.

Existe aussi en liquide.

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Préparation au Miel, Pollen et Gelée Royale

12,90 €

Cette préparation au miel, pollen et gelée royale combine les bienfaits et le goût de ces 3 merveilleux produits de la ruche.

Particulièrement régénérant et stimulant, ce complément alimentaire se compose de 225 g de miel, 20 g de pollen moulu et 5 g de gelée royale.

CONSEILS D'UTILISATION

Il est recommandé d'en consommer 1 à 2 cuillères à café par jour.

TOUT SAVOIR SUR CES PRODUITS DE LA RUCHE

Le miel est un produit naturel, fabriqué par nos amies les abeilles. Pour produire du miel, les abeilles qu'on appelle "butineuses" vont récolter le nectar des fleurs et le stocker jusqu'au retour à la ruche. À leur arrivée, les abeilles appelées "ouvrières" vont ingérer le nectar des fleurs récoltés par les abeilles butineuses pour le transformer en miel grâce à leurs enzymes digestives. Le miel sera ensuite stocké dans les alvéoles de la ruche avant d'être récolté par l'apiculteur.

Le pollen est aussi récolté par les abeilles butineuses. Elles vont aller chercher le pollen sur les étamines des fleurs et le stocker sur leurs pattes postérieures jusqu'à la ruche. L'apiculteur va alors récolter le pollen en installant une trappe à pollen à l'entrée de la ruche. Il est cependant important de laisser une certaine quantité de pollen dans la ruche puisque c'est une source de nutriments pour les abeilles et le développement des larves.

Enfin, la gelée royale est un produit de la ruche fabriqué par les glandes des abeilles ouvrières. Les larves et la reine des abeilles utilisent cette substance pour se nourrir. La reine va consommer de la gelée royale tout au long de sa vie, ce qui lui permet d'avoir une longévité bien plus importante que les abeilles ouvrière. La reine va vivre en moyenne 4 à 5 ans, tandis que les abeilles ouvrières vivent généralement 45 jours environ.

LES BIENFAITS DE CES 3 PRODUITS DE LA RUCHE

La synergie de ces 3 produits de la ruche est excellente pour la santé. Les bienfaits sont multiples :

◦ Renforcer le système immunitaire ;

◦ Améliorer la digestion ;

◦ Redonner de l'énergie et de la vitalité ;

◦ Réduire le stress ;

◦ Améliorer l'état de la peau.

Pot de 250g.

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Gélules de Gelée Royale

30,00 €

La gelée royale est un pur produit de la ruche.

C'est une substance blanchâtre qui est sécrétée par les abeilles nourricières et consommée par les colonies et la reine. En effet, la reine va s'alimenter de gelée royale tout au long de sa vie qui dure environ 4 à 5 ans ; tandis que que les abeilles ouvrières se nourrissent de ce trésor de la ruche seulement les 3 premiers jours de leur existence. Leur espérance de vie est d'ailleurs bien plus réduite puisqu'elles vivent en moyenne 45 jours.

Cet article de Futura Sciences indique que la gelée royale possède des propriétés importantes sur la santé.

Grâce à sa contenance en vitamines B3 et B5, en minéraux et oligo-éléments, la gelée royale permettrait de retrouver énergie, tonus et vitalité.

Le conditionnement en Gélules de Gelée Royale n'altère pas ses propriétés mais facilite son administration puisqu'elle ne nécessite pas une conservation au frigo, contrairement à la gelée royale fraîche.

LES BIENFAITS SUPPOSÉS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :

La gelée royale serait reconnue et recommandée pour ces nombreuses actions sur l'organisme. Ce trésor de la ruche apporterait d'importants bienfaits :

- Calme les anxiétés

- Combat le stress

- Lutte contre la fatigue passagère et redonne force, énergie et vitalité

- Renforce le système immunitaire

- Optimise et améliore la capacité à se concentrer

- Favorise la cicatrisation

COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?

Une cure de gelée royale en souvent débutée au moment des changements de saison, notamment à l'automne et au printemps. Il est également recommandé de réaliser une cure de gelée royale avant, pendant et après la période hivernale car l'hiver est la saison où notre organisme doit faire face au froid et est le plus confronté aux microbes. Cependant, il est également possible de réaliser une cure tout au long de l'année en cas de fatigue, pour renforcer le système immunitaire ou pour préparer son corps à une intervention chirurgicale.

Selon vos préférences, il est possible de réaliser une cure de gelée royale avec les Gélules de Gelée Royale, avec de la Gelée Royale Pure ou encore avec la Préparation Miel et Gelée Royale.

CONSEILS D'UTILISATION :

1 produit = 1 mois de cure de gelée royale

- Pour la cure de Gélules de Gelée Royale, la consommation est de 2 gélules par jour, le matin à jeun, pendant 30 jours ;

- Pour une cure de Gelée Royale Pure, c'est une à deux petites cuillères doseuses le matin à jeun, pendant 30 jours ;

- Pour une consommation de Préparation Miel et Gelée Royale, il est recommandé de prendre 1 cuillère à café tous les matins, à jeun, pendant 30 jours.

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Miel de Montagne

9,80 €

Butinée sur les fleurs des hautes montagnes, le Miel de Montagne liquide à la robe ambrée vous offrira des saveurs à la fois fruitées et douces en bouche.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Montagne Liquide sera excellent pour sucrer vos boissons chaudes tels que les thés ou encore les tisanes. Il peut être étaler sur des crêpes ou des tartines pour le petit-déjeuner et le goûter. Ce miel peut également rajouter des petites saveurs fruitées dans vos préparations sucrées et salées.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE

Le Miel de Montagne est un miel dit "multifloral" puisqu'il est produit avec plusieurs variétés de fleurs de montagne.

Ce miel se récolte dans plusieurs régions de France. On peut le retrouver dans les Alpes, le Jura, les Vosges, le Massif Central ou encore les Pyrénées.

Mais le goût et la couleur du Miel de Montagne peuvent varier selon l'emplacement des ruches et selon les fleurs mellifères présentes et butinées par les abeilles dans ces différentes régions.

Dans les Pyrénées, les abeilles vont aller butiner différentes variétés de fleurs comme le framboisier, le mûrier ou encore le tilleul, qui se trouvent en altitude.

Récolté en France dans les Pyrénées.

Existe aussi en crémeux.

Victime de son succès

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GOMMES Propolis -parfum ORANGE

5,80 €

Élaborées à base de miel et de propolis, ces gommes de propolis à l'orange soulageront vos maux de gorge tout au long de l'hiver et accompagneront les voix très sollicitées ou fragiles.

LES BIENFAITS DE LA PROPOLIS POUR LA GORGE

La propolis est fabriquée par les abeilles à partir de la résine des bourgeons des arbres. Elle est utilisée par les abeilles comme ciment pour isoler et tapisser la ruche ainsi que pour ses vertus antiseptiques et protectrices. Elle agit comme un désinfectant naturel qui protège la ruche des microbes.

L'action antibactérienne de la propolis et ses propriétés purifiantes vont favoriser la cicatrisation des gorges irritées.

Facile et agréable à consommer, vous pourrez profiter des bienfaits de ces produits de la ruche à partir de 3 ans.

Conseils d'utilisation : sucer lentement 5 à 6 gommes par jour.

Si le format gomme ne vous convient pas, vous pouvez opter pour le sirop gorge à la propolis qui aura les mêmes effets.

16 autres produits dans la même catégorie:

Nouveauté

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Miel d'Oranger

5,90 €

Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, avec une pointe d'amertume. Son odeur rappelle les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer avec douceur vos yaourts et autres produits laitiers. Il peut également être incorporé dans les infusions du soir pour ses vertus relaxantes. Le Miel d'Oranger est aussi facile à étaler sur des tartines. Pour les amoureux du sucré salé, il apportera une petite touche sucrée à vos plats culinaires et caramélisera parfaitement vos viandes.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER

L'oranger est un arbuste qui se trouve généralement dans les zones chaudes et tropicales. Cet arbrisseau se trouve surtout en Espagne dans des régions telles que l'Andalousie, la Catalogne ou Murcie.

Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.

La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.

LES PROPRIÉTÉS BIENFAISANTES DU MIEL D'ORANGER

La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.

Le Miel d'Oranger est conseillé pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.

Il est recommandé d'en consommer le soir avant d'aller dormir pour passer une nuit douce et calme.

Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez mélanger le Miel d'Oranger à notre infusion du soir.

Pot de 250g

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

Nouveauté

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Miel de Lavande

6,90 €

Le Miel de Lavande saura vous séduire grâce à sa texture onctueuse, sa saveur délicate et son goût fruité ainsi que par son parfum floral très agréable.

CONSEILS D'UTILISATION

En cuisine, il apportera une petite touche sucrée à vos yaourts, fromages blancs et tisanes. Le Miel de Lavande saura aussi agrémenter vos plats et vos préparations pâtissières.

Pour les plus gourmands, le Miel de Lavande peut se déguster seul à la petite cuillère.

LE MIEL DE LAVANDE : UN MIEL SYMBOLIQUE DE LA PROVENCE

On trouve généralement la lavande dans les Alpes de Haute Provence, la Drôme, le Var et le Vaucluse mais aussi dans le Gard et en Ardèche.

LES VERTUS DU MIEL DE LAVANDE SUR L'ORGANISME

Le Miel de Lavande est reconnu pour ses différentes actions bienfaisantes sur la santé de l'homme. En cas de toux sèche par exemple, le miel de lavande est un remède très intéressant car son action lubrifiante agit sur la gorge et permet de soulager les symptômes. Le Miel de Lavande est notamment recommandé pour :

- Cicatriser la peau.

- Dégager les voies respiratoires (toux quinteuses, asthme, grippe, laryngite).

- Calmer les migraines, faciliter l'endormissement et améliorer la qualité du sommeil.

- Antiseptique, antibiotique et anti-inflammatoire

Récolté en Provence (France).

Pot de 250g

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Miel d'Acacia

11,50 €

De couleur jaune et à la saveur délicatement fruitée, le Miel d'Acacia se distingue par sa texture qui reste toujours liquide tandis que les autres variétés de miel cristallisent naturellement avec le temps, de façon plus ou moins rapide.

Doux et suave, ce miel est très apprécié des enfants.

Côté cuisine, le Miel d'Acacia Liquide sucrera agréablement vos thés, vos desserts et autres plats culinaires.

CONSEIL D'UTILISATION

Prendre une cuillère à café de Miel d'Acacia Liquide dans votre thé ou votre lait tous les matins au petit déjeuner. Le miel d'acacia peut également être utilisé pour adoucir vos laitages et céréales.

Récolté en France.

Pot de 500g.

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Miel d'Acacia & Gousse de Vanille de Tahiti

12,90 €

Ce miel d'acacia & gousse de vanille de Tahiti est une production alliant deux nobles produits :

Le miel d'acacia, mono floral, récolté dans nos ruchers, est un miel de couleur jaune aux saveurs délicatement fruitées. Le miel d'acacia est un miel qui gardera toujours sa texture liquide, contrairement aux autres miels qui peuvent avoir tendance à cristalliser de façon naturelle. Ce miel doux est très apprécié par les enfants et est aussi toléré pour les personnes diabétiques.
Quant à la vanille de Tahiti, à l'arôme floral, celle-ci est produite et récoltée sur l'île, à presque 16 000 km de la France métropolitaine, par un producteur de vanille et est importée par notre partenaire local Vanilla Bridge.

Vanilla-Bridge est une entreprise située à Angers en Maine-et-Loire. Créée en 2018, elle a pour but de produire et de commercialiser des arômes de vanille 100% naturels élaborés selon le besoin des clients, alliant savoir-faire et approvisionnement de confiance.

Ce qui fait de ce miel, une collaboration entre deux entreprises labélisées Produit en Anjou, une marque de territoire destinée à promouvoir les produits et services élaborés en Anjou.

Ce miel d'acacia & gousse de vanille de Tahiti est un produit original et haut de gamme, pouvant être utilisé de façon traditionnelle sur une tartine, ou de façon plus originale, dans vos préparations culinaires mais encore avec du foie gras. Une fois le pot terminé, la gousse de vanille est réutilisable !

Pot en verre de 250 g, à conserver à température ambiante.

Nouveauté

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Miel de Thym

6,80 €

Le Miel de Thym est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.

CONSEILS D'UTILISATION

En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.

Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM

La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.

Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.

LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM

Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :

◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.

◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.

◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.

NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM

Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir

Pot de 250g

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

Nouveauté

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Miel de Forêt

5,70 €

Crémeux et corsé, le Miel de Forêt est butiné par nos abeilles sur les fleurs sauvages des bois telles que les bruyères, les châtaigniers, les ronces, les chênes ou encore les bourdaines, ... Grâce à ce merveilleux mélange de différentes fleurs, le Miel de Forêt Crémeux apporte toute sa puissance et comblera les amateurs de miels de caractère. Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc naturel Régional Loire Anjou Touraine.

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel idéal à tartiner au petit-déjeuner sur du pain, à mélanger dans vos boissons chaudes ou à déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands.

LE MIEL DE FORÊT : UN MIEL MULTIFLORAL

Le Miel de Forêt est un miel multifloral. Il est produit avec le nectar des différentes fleurs de forêt butinées par nos abeilles dans notre Parc naturel Régional.

En effet, les miels "polyfloraux", "multifloraux" ou "toutes fleurs" sont des miels pour lesquels nos abeilles butinent différentes plantes dont la floraison a lieu en même temps.

Ce type de miel a tendance a avoir un goût plus fruité que les miels monofloraux. Les miels multifloraux représente un véritable cocktail de saveurs grâce aux différentes variétés de fleurs qui le composent.

Le goût et la couleur des miels polyfloraux ont tendance à varier en fonction des saisons, de la zone géographique où sont positionnées nos ruches mais aussi des fleurs qui sont butinées.

Les miels toutes fleurs sont recommandés pour faciliter la digestion et l'assimilation d'autres éléments. Ils sont également reconnus pour favoriser la cicatrisation et les soins de l'épiderme. Ils permettent notamment de faire des pansements pour soulager les brûlures et les irritations.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Pot de 250g

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Miel de Forêt

14,90 €

Le Miel de Forêt Liquide séduira les amateurs de miel de caractère avec son goût boisé et son arrière-goût de réglisse et de caramel.

Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

C'est un miel qui conviendra parfaitement pour sucrer et parfumer vos yaourts et fromages blancs. Il pourra également s'étaler sur vos tartines pour le petit-déjeuner. Le Miel de Forêt est parfait pour sucrer et parfumer vos préparations pâtissières comme le pain d'épices. Le Miel de Forêt apportera aussi des notes boisées et intenses dans vos boissons chaudes.

Le Miel de Forêt est un miel corsé qui plaît particulièrement aux amateurs de miel de caractère.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FORÊT

Pour produire du Miel de Forêt, les abeilles vont butiner différentes variétés de fleurs mellifères, riches en nectar et en pollen. Ces fleurs poussent dans les bois, sur la bruyère, le châtaignier, la ronce, ou encore la bourdaine. Le Miel de Forêt est un miel multifloral, composé du nectar de plusieurs fleurs.

Selon l'emplacement des ruches dans les forêts et les plantes butinées par les abeilles, le goût et la couleur du miel peuvent être différents.

LES BIENFAITS DU MIEL DE FORÊT

Riche en oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium, zinc, fer, cuivre, ...), ainsi qu'en vitamines et minéraux, le Miel de Forêt est excellent pour la santé. Sa teneur importante en oligo-éléments permet de renforcer le système immunitaire. C'est pourquoi, c'est le type de miel recommandé en hiver, lorsque les température sont les plus froides. Il permet notamment d'aider à lutter contre les rhumes et les virus de l'hiver.

Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, ce miel est conseillé pour lutter contre les infections des voies respiratoires et pour soulager les symptômes de l'asthme et les bronchites.

Il est également recommandé pour aider à cicatriser les plaies.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

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Miel de Forêt

8,50 €

3Commentaire(s)

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel idéal à tartiner au petit-déjeuner sur du pain, à mélanger dans vos boissons chaudes ou à déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands.

LE MIEL DE FORÊT : UN MIEL MULTIFLORAL

Le Miel de Forêt est un miel multifloral. Il est produit avec le nectar des différentes fleurs de forêt butinées par nos abeilles dans notre Parc naturel Régional.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

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Miel de Fleurs d'Été

7,50 €

3Commentaire(s)

Issu des fleurs qui naissent au cours de l'été, ce miel blond crémeux et onctueux vous apportera un goût fruité et délicat en bouche. Grâce à ses subtiles notes florales, le Miel de Fleurs d'Été est apprécié de toute la famille au quotidien.

Il est récolté au mois de Juillet et Août, lors de la saison estivale d'été.

NOS CONSEILS D'UTILISATION

Notre Miel de Fleurs d'Été crémeux est facile à tartiner pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. C'est le pot de miel familial par excellence. Il sucrera délicieusement les desserts et les boissons. Il est idéal en cuisine pour assaisonner des sauces, caraméliser la viande et les légumes ou encore remplacer le sucre dans vos gâteaux, crèmes desserts, ... Il ajoutera à vos préparations culinaires un léger goût floral et sucré.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ

Le Miel de Fleurs d'Été est un miel appelé "polyfloral", "multifloral" ou encore "toutes fleurs". Il est fabriqué à partir du nectar que les abeilles sont allées butiner sur différentes fleurs.

Un miel polyfloral peut présenter des goûts différents. Son parfum et sa couleur varient selon la situation géographique des ruches et des fleurs butinées.

Afin de garantir une qualité optimale de nos miels, nous faisons réaliser une analyse pollinique par un laboratoire indépendant, ce qui nous permet de connaître les différents types de pollens présents ainsi que leur proportion.

LES BIENFAITS DU MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ

Les miels polyfloraux sont connus pour leurs différents bienfaits :

- Renforcement du système immunitaire grâce à leur richesse en pollen ;

- Nourrissant et énergisant avec la présence de nombreux oligo-éléments (vitamine C, fer, calcium,...) ;

- Favorise la cicatrisation des plaies ;

- Améliore les problèmes respiratoires et maux d'estomac.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en liquide.

Victime de son succès

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Miel de Luzerne

9,60 €

Liquide et aux notes délicatement fruitées, le Miel de Luzerne vous apportera de la douceur dès la première cuillère. C'est un miel reconnu pour ses vertus énergisantes.

CONSEILS D'UTILISATION

Le Miel de Luzerne liquide parfumera et sucrera naturellement vos boissons fraîches ou chaudes comme le café ou encore le thé. Le sucre peut être remplacé par le Miel de Luzerne dans les préparations pâtissières et plats cuisinés.

Il peut aussi être ajouté dans une compote, un fromage blanc, avec des céréales ou simplement étalé sur des tartines pour le petit-déjeuner.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE LUZERNE

La luzerne est une plante herbacée fourragère cultivée pour l'alimentation du bétail grâce à sa teneur en vitamines et minéraux. C'est aussi une plante mellifère dont le nectar est utilisé par les abeilles pour produire le miel.

Malgré le fait que les abeilles butineuses soient attirées par les fleurs de luzerne qui sont riches en nectar et en pollen, la luzerne se fait de plus en plus rare en raison du fauchage des prés à l'apparition des bourgeons de la fleur.

Le Miel de Luzerne est un miel produit à partir d'une seule variété de plantes. On dit qu'il est "monofloral".

LES BIENFAITS DU MIEL DE LUZERNE

Le Miel de Luzerne est reconnu pour être bénéfique sur la santé grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et oligo-éléments. La consommation de ce miel est conseillé pour :

◦ Soulager la toux ;

◦ Apaiser l'irritation de la gorge ;

◦ Calmer les douleurs d'estomac ;

◦ Soulager les douleurs articulaires.

Recommandé pour ses vertus énergétiques, le Miel de Luzerne est également recommandé aux personnes sportives et aux personnes fatiguées ou convalescentes.

Il est conseillé de prendre une cuillère de miel le matin à jeun.

Récolté en France.

Existe aussi en crémeux.

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Miel de Thym

11,20 €

Le Miel de Thym à la texture onctueuse et crémeuse est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.

CONSEILS D'UTILISATION

Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.

EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM

Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.

LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM

Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :

◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.

◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.

◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.

NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM

Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Sarrasin

10,70 €

1Commentaire(s)

De couleur brun foncé avec des reflets roux, vous vous souviendrez du Miel de Sarrasin grâce à ses saveurs boisées et puissantes. Il dégage des arômes de caramel, de réglisse mais aussi de noisettes.

CONSEILS D'UTILISATION

C'est un miel très agréable pour vos préparations culinaires et sauces. Le Miel de Sarrasin peut être utilisé pour la fabrication de vos pains d'épices afin de le parfumer avec des notes plus prononcées. Sa texture crémeuse est facile à étaler sur les tartines, les crêpes ou encore les galettes. Le Miel de Sarrasin peut aussi être mélangé à des produits laitiers. Il est excellent également pour accompagner les fraises lors de la saison estivale.

LE MIEL DE SARRAZIN : UN MIEL RARE

Lorsque l'on parle de sarrasin, cela nous renvoie bien sûr à la Bretagne et à ses délicieuses galettes bretonnes.

Le sarrasin, aussi appelée blé noir, est en effet traditionnellement et principalement cultivé en Bretagne. Toutefois, notre Miel de Sarrasin est produit très localement à partir de cultures de sarrasin bio situées dans le Maine et Loire, et plus précisément dans le Noyantais. Pour faire du Miel de Sarrasin, nos abeilles vont butiner le nectar des petites fleurs blanches qui se forment dans les champs de sarrasin.

La floraison du sarrasin se fait sur une période assez longue durant la saison d'été. Elle s'étend de la mi-juillet à la mi-septembre.

Le Miel de Sarrasin est un miel particulièrement rare puisque la floraison et la production de son nectar se fait dans des conditions bien spécifiques. Les conditions atmosphériques doivent être comprises entre 20° et 25°C avec près de 100% d'humidité pour que le sarrazin fleurisse et que les abeilles récoltent son nectar.

LES BIENFAITS DU MIEL DE SARRASIN

C'est un miel reconnu pour ses différentes actions bienfaisantes sur l'organisme. En voici quelques-unes :

- Recommandé pour les états de fatigue en général et pour lutter contre l'anémie

- Améliore la circulation sanguine

- Aide à la cicatrisation des plaies

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

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Miel d'Oranger

9,80 €

CONSEILS DE DÉGUSTATION

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER

Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.

La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.

LES PROPRIÉTÉS BIENFAISANTES DU MIEL D'ORANGER

La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.

Le Miel d'Oranger est conseillé pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.

Il est recommandé d'en consommer le soir avant d'aller dormir pour passer une nuit douce et calme.

Pour encore plus de bienfaits, vous pouvez mélanger le Miel d'Oranger à notre infusion du soir.

Récolté en Espagne.

Mis en pot et sélectionné par nos soins.

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Miel de Ronce

10,50 €

D'une texture liquide et d'une couleur rousse et ambrée, le Miel de Ronce vous apportera au moment de la dégustation un goût plutôt aromatique et agréablement fruité. C'est un miel agréable et délicat qui laisse en bouche une légère saveur boisée.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le Miel de Ronce peut être utilisé dans vos préparations pâtissières comme les gâteaux ou les pains d'épices. Il peut également être dilué dans des boissons chaudes telles que du lait chaud, une tisane ou du thé. Grâce à sa consistance liquide, il peut aussi être ajouté sur des crêpes ou des pancakes.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE RONCE

Le Miel de Ronce est issu de la fleur du même nom, il est donc considéré comme un miel monofloral. La ronce est un mûrier qui fleurit entre juin et août pour une récolte qui a lieu lors des dernières floraisons. Généralement, la ronce fleurit dans les sous-bois des massifs ou dans des haies et dans des endroits chauds et humides.

Très demandé par les consommateurs de miels, le Miel de Ronce se fait de plus en plus rare car cette plante sauvage est souvent éliminée par l'homme.

LES BIENFAITS DU MIEL DE RONCE SUR L'ORGANISME

Riche en minéraux, le Miel de Ronce est réputé comme étant un miel à la fois tonique, dynamisant et diurétique. Il est particulièrement recommandé pour :

◦ Calmer la toux ;

◦ Soulager les maux de gorge ;

◦ Aider à lutter contre les problèmes de diarrhée.

Il est aussi conseillé en cas de rhumatisme.

Récolté en France.

Pot de 500g.

Nouveauté

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Miel de Fleurs d'Été

5,50 €

Il est récolté au mois de Juillet et Août, lors de la saison estivale d'été.

NOS CONSEILS D'UTILISATION

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ

Un miel polyfloral peut présenter des goûts différents. Son parfum et sa couleur varient selon la situation géographique des ruches et des fleurs butinées.

LES BIENFAITS DU MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ

Les miels polyfloraux sont connus pour leurs différents bienfaits :

- Renforcement du système immunitaire grâce à leur richesse en pollen ;

- Nourrissant et énergisant avec la présence de nombreux oligo-éléments (vitamine C, fer, calcium,...) ;

- Favorise la cicatrisation des plaies ;

- Améliore les problèmes respiratoires et maux d'estomac.

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Pot de 250g

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Miel de Tilleul

9,60 €

Très apprécié des amateurs de miel, le Miel de Tilleul à la texture liquide apporte de délicieuses notes de fraîcheur en bouche.

À sa dégustation, vous ressentirez un parfum intense et délicat avec une saveur presque mentholée.

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Le Miel de Tilleul Liquide sucre naturellement les yaourts et les produits laitiers. Il peut également être ajouté dans les tisanes ou le thé. Pour les plus gourmands, le Miel de Tilleul peut être dégusté seul à la petite cuillère. Pour rajouter de la fraîcheur et de l'originalité à vos pâtisseries, vous pouvez ajouter quelques cuillères de ce miel.

TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE TILLEUL

Le Miel de Tilleul est issu de l'arbre du même nom. Le tilleul a une croissance plutôt rapide et peut atteindre entre 10 et 30 mètres de hauteur. On retrouve principalement les tilleuls dans les forêts, les champs et parfois les jardins.

Les fleurs du tilleul sont très appréciées des abeilles grâce à l'excellente source de nectar qu'elles peuvent récolter.

Issu d'une seule et même variété de fleurs, le Miel de Tilleul est dit monofloral.

Sa floraison a lieu lors de la période estivale, entre juin et juillet.

La récolte de ce miel commence principalement au mois de juillet mais la période peut varier selon la durée de floraison qui peut parfois s'avérer courte, et les conditions météorologiques.

LES VERTUS DU MIEL DE TILLEUL

Riche en oligo-éléments, le Miel de Tilleul est reconnu pour ses actions bénéfiques sur la santé. Il est notamment recommandé pour :

◦ Fluidifier le sang ;

◦ Soulager les états de nervosité ;

◦ Réduire l'anxiété ;

◦ Calmer les douleurs d'estomac ;

◦ Soulager les migraines.

◦ Favoriser l'endormissement

Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

Existe aussi en crémeux.