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Miel de Fleurs - édition limitée - Anniversaire 105 ans
10,00 €
TTC
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25,90 €Prix
LA GELÉE ROYALE : UN ALIMENT RARE, RICHE EN VITAMINES ET OLIGO-ÉLÉMENTS
La Gelée Royale est la sécrétion glandulaire des jeunes abeilles nourrices ; l'équivalent du lait maternel chez les mammifères. C'est la nourriture exclusive de la Reine tout au long de sa vie, qui lui permettra de vivre 4 à 5 ans, quand une abeille ouvrière vit en moyenne 45 jours. De nombreuses recherches vantent les bienfaits de cet elixir, comme celui de Futura Science qui indique qu'une cure de Gelée Royale vous aiderait à traverser les périodes de fatigue passagère ou intense, ainsi qu'à renforcer votre système immunitaire lors des changements de saison, et notamment avant l'hiver.
La Gelée Royale serait donc un pur concentré d'énergie, grâce à sa teneur importante en vitamines B3 et B5, minéraux et oligo-éléments.
Faire une cure de gelée royale permettrait de renforcer ses défenses immunitaires et de retrouver tonus et énergie.
-
UNE GELÉE ROYALE FRANCAISE, CERTIFIÉE BIOLOGIQUE
Cette Gelée Royale Française de haute qualité est certifiée bio et produite selon une charte respectueuse de la santé des abeilles et de leur environnement.
TRAÇABILITÉ & QUALITÉ GARANTIES 100% FRANÇAISE ET BIO
Flacons de 10g - Emballage bois
Conservation :
À conserver entre +2°C et +5°C.
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LES BIENFAITS SUPPOSÉS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :
- Renforce la vitalité
- Permet d'optimiser les capacités physiques et intellectuelles
- Améliore l'état général avant ou après une intervention chirurgicale
- Favorise la cicatrisation
- Stimule le système immunitaire et les défenses naturelles de l'organisme
- Améliore l'humeur et les états de morosité
-
COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?
Généralement, la meilleure période pour commencer une cure de gelée royale se situe juste avant l'hiver, entre septembre et novembre. C'est la période pendant laquelle notre organisme est soumis à rude épreuve en devant faire face au froid et aux microbes. Le nombre de cures de gelée royale n'est toutefois pas limité et certaines personnes en consomment tout au long de l'année.
Vous pourrez l'utiliser fraîche, en flacon de 10g (à conserver au frais), en pot de gélules plus facile à transporter ou encore en préparation avec notre préparation miel gelée royale.
Conseils d'utilisation :
Gelée Royale 10g: une petite cuillère doseuse, le matin à jeun
Gélules de gelée Royale : 2 gélules par jour, le matin à jeun
Préparation Miel Gelée Royale : 1 cuillère à café tous les matins à jeun
9,60 €Prix
De couleur jaune clair, le Miel de Tilleul est reconnaissable grâce à son odeur délicate, très parfumée. Au moment de la dégustation, il vous fera découvrir sa texture crémeuse et ses saveurs fraîches et sucrées avec quelques arômes mentholés.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Tilleul peut se déguster seul à la petite cuillère. Il apportera également un côté frais à vos préparations pâtissières et sucrera de manière naturelle vos boissons chaudes telles que les tisanes ou les thés.
UN NECTAR QUI ATTIRE LES ABEILLES
Le tilleul est un arbre qui peut mesurer entre 10 et 30 mètres de hauteur et qui peut vivre jusqu'à 500 ans ou plus. Il pousse généralement dans les forêts ou dans les campagnes.
C'est un arbre qui offre de jolies fleurs jaunes riches en nectar pour le plus grand plaisir des abeilles. En effet, grâce à sa taille et son envergure, le tilleul produit une grande quantité de nectar et a un parfum qui attire les abeilles lors de sa floraison.
Généralement, le tilleul fleurit lors de la période estivale, entre juin et juillet, mais sa floraison est relativement courte.
LA FLEUR DE TILLEUL
Selon un article de Doctissimo, grâce à sa richesse en oligoéléments, la Fleur de Tilleul est reconnue pour ses actions apaisantes, digestives et antispasmodiques. Elle est notamment recommandée pour :
◦ Lutter contre les troubles du sommeil et faciliter l'endormissement : conseillé aux personnes insomniaques.
◦ Calmer les états nerveux et l'anxiété : recommandé pour les personnes stressées.
◦ Soulager les douleurs à l'estomac.
Pour faciliter l'endormissement, nous vous proposons notre infusion du soir à la propolis et au tilleul.
Pot de 500g (19.20€/Kg)
Pot de Kg (17.40€/Kg)
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
3,20 €Prix
Produites de façon artisanale avec des graines de moutarde et 10% de notre miel, égayez les papilles de votre entourage en proposant une moutarde au miel lors de votre repas. Découvrez nos différentes saveurs de moutarde au miel pour plaire à tous les palais :
→ Fine | À l'ancienne | Algues | 5 herbes | Paprika | 3 poivres | Curry ;
→ Ail et persil | Bolets et Cèpes | 5 baies | Oignons | Échalote | Piment | Basilic et citron.
Le miel vient ajouter une petite note de douceur aux moutardes.
Vous découvrirez alors des moutardes au miel authentiques, plus ou moins fortes en fonction de la saveur choisie.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Les moutardes au miel peuvent être utilisées pour agrémenter vos plats. Vous pouvez les utiliser comme marinade pour la préparation de viandes ou de poissons.
Vous pouvez aussi réaliser de délicieuses sauces et vinaigrettes maison.
Idée recette : mélangez un peu de crème fraiche épaisse avec une pointe de moutarde au miel curry et voilà une excellente sauce pour accompagner vos escalopes de poulet.
INGRÉDIENTS
Graines de moutarde, eau, 9% de miel, vinaigre, sel
Conservateur : sulfite, acide de sodium.
Selon parfum choisi : poivres concassés (vert, noir, blanc), curcuma, 5 baies 4% (poivre noir coriandre, poivre blanc, poivre vert, baies roses), algues (Wakamé), curry 5% (céléri, coriandre, curcuma, fenouil, piments, fenugrec), échalote semoule 3%, piment poudre 4%, ail 2.5%, persil 1.5%, paprika 6%, oignon en poudre 4%, herbes (marjolaine, romarin, sariette, thym, basilic 3%), basilic 5%, jus de citron 1%, champignons bolets et cepes 2%
Informations allergènes : contient des graines de moutardes et des sulfites.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 520 kj / 141 kcal
matières grasses : 5.1g dont acides gras saturés 0.3g
Glucides 16g dont sucres 10.9g
Protéines 9.22g
Sel 3.3g
Fabriquée en France.
Pot de 200g (16€/Kg)
30,00 €Prix
La gelée royale est un pur produit de la ruche.
C'est une substance blanchâtre qui est sécrétée par les abeilles nourricières et consommée par les colonies et la reine. En effet, la reine va s'alimenter de gelée royale tout au long de sa vie qui dure environ 4 à 5 ans ; tandis que que les abeilles ouvrières se nourrissent de ce trésor de la ruche seulement les 3 premiers jours de leur existence. Leur espérance de vie est d'ailleurs bien plus réduite puisqu'elles vivent en moyenne 45 jours.
Cet article de Futura Sciences indique que la gelée royale possède des propriétés importantes sur la santé.
Grâce à sa contenance en vitamines B3 et B5, en minéraux et oligo-éléments, la gelée royale permettrait de retrouver énergie, tonus et vitalité.
Le conditionnement en Gélules de Gelée Royale n'altère pas ses propriétés mais facilite son administration puisqu'elle ne nécessite pas une conservation au frigo, contrairement à la gelée royale fraîche.
LES BIENFAITS SUPPOSÉS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :
La gelée royale serait reconnue et recommandée pour ces nombreuses actions sur l'organisme. Ce trésor de la ruche apporterait d'importants bienfaits :
- Calme les anxiétés
- Combat le stress
- Lutte contre la fatigue passagère et redonne force, énergie et vitalité
- Renforce le système immunitaire
- Optimise et améliore la capacité à se concentrer
- Favorise la cicatrisation
COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?
Une cure de gelée royale en souvent débutée au moment des changements de saison, notamment à l'automne et au printemps. Il est également recommandé de réaliser une cure de gelée royale avant, pendant et après la période hivernale car l'hiver est la saison où notre organisme doit faire face au froid et est le plus confronté aux microbes. Cependant, il est également possible de réaliser une cure tout au long de l'année en cas de fatigue, pour renforcer le système immunitaire ou pour préparer son corps à une intervention chirurgicale.
Selon vos préférences, il est possible de réaliser une cure de gelée royale avec les Gélules de Gelée Royale, avec de la Gelée Royale Pure ou encore avec la Préparation Miel et Gelée Royale.
CONSEILS D'UTILISATION :
1 produit = 1 mois de cure de gelée royale
- Pour la cure de Gélules de Gelée Royale, la consommation est de 2 gélules par jour, le matin à jeun, pendant 30 jours ;
- Pour une cure de Gelée Royale Pure, c'est une à deux petites cuillères doseuses le matin à jeun, pendant 30 jours ;
- Pour une consommation de Préparation Miel et Gelée Royale, il est recommandé de prendre 1 cuillère à café tous les matins, à jeun, pendant 30 jours.
13,00 €Prix
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
CONSEILS D'UTILISATION
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
LE MIEL DE SAPIN : UN MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES
Le Miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar.
Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production du miel de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire.
Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève.
Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
Pot de 500g (26€/Kg)
Pot en Kg (23€/Kg)
Récolté en France.
7,20 €Prix
Principalement issu du nectar de fleurs de colza, le Miel de Printemps fait écho aux magnifiques fleurs jaunes qui tapissent le sol à l'arrivée du printemps. Le Miel de Fleurs de Printemps aux arômes discrets est particulièrement apprécié des enfants.
- CONSEILS D'UTILISATION -
Délicieux au petit-déjeuner dans le lait, le thé ou encore dans le café, il est également très facile à tartiner sur du pain ou des crêpes. Le Miel de Printemps peut également remplacer le sucre dans toutes vos préparations culinaires.
- EN SAVOIR PLUS -
Le Miel de Fleurs de Printemps est un miel "toutes fleurs", également appelé miel "polyfloral".
Cela signifie que les abeilles ont récolté le nectar de plusieurs variétés de fleurs pour en faire du Miel de Printemps.
Pour ce miel, les abeilles butineuses ont récolté du nectar sur des fleurs de fruitiers mellifères comme le pommier, le poirier, le cerisier ou encore le prunellier. Elles peuvent également butiner les fleurs d'arbres d'ornement comme le saule ou le frêne dont les plantes sont mellifères. Mais elles récoltent aussi le nectar de nombreuses autres variétés de plantes comme le colza, l'aubépine ou encore le pissenlit.
Ce miel est récolté entre le mois d'avril et le mois de mai, ce qui fait de lui la première récolte de la saison apicole. La période de récolte est variable d'une année à l'autre et dépend principalement des conditions météorologiques.
La couleur et le goût du Miel de Printemps peut aussi changer légèrement selon l'environnement et l'emplacement des ruches.
Comme toute notre gamme de miels de tradition, le Miel de Printemps est le fruit de méthodes d'apicultures ancestrales et familiales.
Pot de 500g (14.40€/Kg)
Pot de Kg (12.50€/Kg)
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
10,50 €Prix
D'une texture liquide et d'une couleur rousse et ambrée, le Miel de Ronce vous apportera au moment de la dégustation un goût plutôt aromatique et agréablement fruité. C'est un miel agréable et délicat qui laisse en bouche une légère saveur boisée.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Le Miel de Ronce peut être utilisé dans vos préparations pâtissières comme les gâteaux ou les pains d'épices. Il peut également être dilué dans des boissons chaudes telles que du lait chaud, une tisane ou du thé. Grâce à sa consistance liquide, il peut aussi être ajouté sur des crêpes ou des pancakes.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE RONCE
Le Miel de Ronce est issu de la fleur du même nom, il est donc considéré comme un miel monofloral. La ronce est un mûrier qui fleurit entre juin et août pour une récolte qui a lieu lors des dernières floraisons. Généralement, la ronce fleurit dans les sous-bois des massifs ou dans des haies et dans des endroits chauds et humides.
Très demandé par les consommateurs de miels, le Miel de Ronce se fait de plus en plus rare car cette plante sauvage est souvent éliminée par l'homme.
Pot de 500g (21€/Kg)
Pot de Kg (18.20€/Kg)
Récolté en France.
16 autres produits dans la même catégorie:
6,70 €Prix
Réalisées à base de miel et de propolis, ces gommes de propolis au miel & citron Bio apaiseront vos douleurs de gorge durant tout l'hiver et accompagneront les voix très sollicitées ou fragiles.
LES BIENFAITS DE LA PROPOLIS POUR LA GORGE
La propolis est élaborée par les abeilles à partir de la résine des bourgeons d'arbres, celles-ci s'en servent pour consolider et pour revêtir la ruche tout en offrant des propriétés antiseptiques et protectrices. Elle agit comme un désinfectant naturel, préservant la ruche des micro-organismes nuisibles.
Grâce à ses qualités antibactériennes et purifiantes, elle favorise la guérison des irritations de la gorge.
Ces produits de la ruche, faciles à consommer et bénéfiques, peuvent être utilisés dès l'âge de 3 ans.
Conseils d'utilisation : sucer lentement 5 à 6 gommes par jour, 3 gommes pour les enfants.
Ingrédients: gomme d'acacia*(épaississant), miel* 45%, extrait de propolis européenne et sud-américaine purifiée* 3%, jus de citron*, huile essentielle de citron*
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Si le format gomme ne vous convient pas, vous pouvez opter pour le sirop gorge à la propolis qui aura les mêmes effets.
Etui de 45g
Produit certifié AGRICULTURE BIOLOGIQUE
5,00 €Prix
Apporter une petite touche amusante et colorée à votre jardin avec le moulin à vent abeille.
Cette petite abeille aux ailes de différentes couleurs se laissera porter par le vent et apportera de la vie à votre extérieur.
En décoration ou en cadeau pour faire plaisir aux enfants
36,00 €Prix
Découvrez notre coffret composé de trois préparations au miels de 250g.
Ce coffret est idéal pour découvrir nos différentes créations et apprécier la richesse des miels proposés par notre miellerie.
Parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, il permet de déguster des préparations aux miels atypique .
Contenance : 3 pots de 250 g (750 g au total).
Les préparations aux miels composant ce coffret sont le miel acacia et gousse de vanille de Tahiti , le miel Cointreau et le miel liqueur de fraise Combier.
7,00 €Prix
Doux et onctueux, ce savon au miel conviendra à toute la famille.
Lot de 3 savons de 125g.
Conseils d'utilisation : appliquer sur peau mouillée, faire mousser et rincer abondamment.
15,00 €Prix
Cet encaustique naturelle conviendra à tout type de bois naturel non traité (parquet,lambris,meubles etc...)
Conseils d'utilisation : sur un chiffon doux, verser une petite quantité d'encaustique et appliquer sur un bois propre et sec en frottant légèrement.
Flacon de 500ml
9,90 €Prix
Délicate et fluide, cette préparation associe 245g de miel de thym, aux notes aromatiques intenses, à 5g de gelée royale, élément emblématique des produits de la ruche. Le miel de thym, liquide et parfumé, adoucit agréablement le goût naturellement puissant de la gelée royale.
De nombreux articles, comme celui de Futura Sciences, mettent en avant les qualités nutritionnelles de la gelée royale, naturellement riche en vitamines (notamment du groupe B), acides aminés, oligo-éléments et minéraux tels que le zinc, le cuivre ou le fer. Ce mélange peut ainsi s’intégrer dans une routine bien-être quotidienne, notamment lors des périodes de fatigue passagère ou aux changements de saison.
QU’EST-CE QUE LA GELÉE ROYALE ?
La gelée royale est une substance blanchâtre et nutritive produite naturellement par les abeilles ouvrières pour nourrir leur reine. Grâce à cette alimentation exclusive, la reine vit plusieurs années, là où les abeilles ouvrières ne vivent que quelques semaines.
De nombreuses sources, comme Futura Sciences, mentionnent les qualités nutritionnelles de la gelée royale, souvent utilisée pour :
◦ Accompagner les périodes de fatigue ;
◦ Stimuler les défenses naturelles ;
◦ Favoriser la concentration et la mémoire ;
◦ Apporter vitalité et tonus à tous les âges ;
◦ Soutenir l’organisme lors des changements de saison.
CONSEILS D’UTILISATION
Prenez une à deux cuillères à café de cette préparation le matin, à jeun, environ 30 minutes avant le petit-déjeuner. Il est conseillé de faire une cure de gelée royale aux intersaisons : à l’automne pour se préparer à l’hiver, ou au printemps pour revitaliser l’organisme après les mois froids.
INGRÉDIENTS
Miel de thym* 98% (245g), Gelée royale 2% (5g).
*Origine Espagne
Poids net : 250g.
9,80 €Prix
Le Miel de Montagne est un miel plutôt doux qui apporte en bouche un goût délicieusement fruité et floral. C'est un miel très parfumé qui dégage tout ses arômes de façon discrète.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Sa texture crémeuse et ses saveurs fruitées sont parfaites pour sucrer et déguster ce miel dans des boissons chaudes comme des infusions ou des yaourts. Le Miel de Montagne peut également être tartiné sur du pain, des gaufres ou encore des crêpes pour le goûter ou le petit-déjeuner.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE
Le Miel de Montagne ne vient pas d'une seule et même espèce de plante. Il est considéré comme étant un miel polyfloral ou toutes fleurs. Les abeilles vont alors butiner différentes variétés de fleurs de prairies qui se situent généralement en altitude (environ 1000m).
Selon l'emplacement des ruches et les fleurs présentes aux alentours, le Miel de Montagne peut varier de couleurs, de goût mais aussi de consistance.
Le Miel de Montagne récolté dans les Alpes, le Jura ou les Vosges sera alors différent. En fonction de la région, ce miel peut contenir plus de sapin, de framboisier ou encore d'acacia. Il existe aussi du Miel de Montagne provenant du Massif Central qui sera plus riche en châtaignier ou encore en merisier.
Dans les Pyrénées, les abeilles butinent essentiellement des fleurs de myrtilles, de rhododendron, de trèfles, de ronce mais aussi d'autres variétés de fleurs de prairies.
Pot de 500g (19.60€/Kg)
Pot de Kg (17.70€/Kg)
Récolté en France dans les Pyrénées.
Existe aussi en liquide.
4,60 €Prix
Le vinaigre de cidre au miel vous accompagnera en cuisine et apportera une pointe de douceur à vos plats et assaisonnements.
CONSEILS D'UTILISATION
Assaisonnez vos salades et vos sauces avec ce vinaigre de cidre au miel.
Ingrédients : vinaigre de cidre, miel 5%
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 30 KJ / 131 Kcal
Matières grasses : 0.1g
Dont acides gras saturés : 0,1g
Glucides : 6g
Dont sucres : 4.5g
Protéines : 0.13g
Sel : 0,1g
Fabrication artisanale.
Bouteille de 50cl.
Information allergènes : contient des sulfites.
4.5% d'acidité
DIFFÉRENTES SAVEURS DISPONIBLES
6,80 €Prix
Le Miel de Thym est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.
CONSEILS D'UTILISATION
En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.
Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM
La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.
Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.
LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM
Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :
◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.
◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.
◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.
NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM
Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir
Pot de 250g
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
15,20 €Prix
Crème protectrice et réparatrice pour la montagne ou la mer, la crème Apiderm amène à la peau douceur et souplesse. Elle contient de la propolis, qui grâce à ses propriétés apaisantes et assainissantes, permet de lutter contre les agressions du rasoir.
Conseils d'utilisation : la crème Apiderm peut être appliquée 1 à 2 fois par jour, sur une peau propre et sèche.
Tube de 50 ML
6,90 €Prix
Cette pâte à tartiner "L'Apinut's" est un produit 100% local : miel de fleurs de chez nous et noisettes de Baugé en Anjou, récoltées par notre producteur partenaire Anjou Noisettes, labellisé "Produit en Anjou". La torréfaction accentue le parfum et la saveur des noisettes et donne à cette préparation miel noisettes un goût inimitable. Les noisettes concassées apportent une texture croquante très agréable et surprenante.
À consommer sans modération dans les yaourts, les crêpes, les gâteaux, ...
Informations Allergènes: contient des noisettes
18,70 €Prix
La propolis est un complexe résineux d'origine végétale que l'abeille récolte sur les bourgeons de certains arbres et utilise pour aseptiser l'intérieur de la ruche. Elle renferme de nombreux bioflavanoides (22 %) qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau.
Le beurre de karité est utilisé comme hydratant et assouplissant de la peau
Conseils d'utilisation: baume apaisant et réparateur à appliquer 1 à 2 fois chaque jour. Base hydratante au beurre de karité garantie sans paraben et parfumée aux huiles essentielles.
Précaution : ne pas utiliser en cas d'allergie à la propolis
Tube : 50 ML
9,80 €Prix
Le Miel de Citronnier, subtilement parfumé, est reconnaissable grâce à son délicieux arôme floral à l'ouverture du pot. Lors de la dégustation, vous découvrirez l'onctuosité de ce miel, ses saveurs douces et fruitées ainsi que son parfum d'agrumes apportant une légère acidité.
Il fera le bonheur des petits et des grands gourmands.
CONSEILS D'UTILISATION
Ce miel sera parfait pour sucrer vos thés, vos tisanes, ou encore pour parfumer vos crêpes.
Grâce à sa texture crémeuse et son goût délicat, le Miel de Citronnier sucre les boissons comme le thé, les tisanes ou encore le café.
Il apporte également un arôme agréablement fruité à vos yaourts et conviendra parfaitement au petit déjeuner sur vos tartines de pain grillé. C'est un miel qui convient aussi parfaitement pour préparer vos pâtisseries en leur apportant de subtiles notes fruitées.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE CITRONNIER
Le Miel de Citronnier est un miel monofloral, c'est-à-dire qu'il est produit à partir d'une seule et même variété de fleurs.
Les abeilles vont alors butiner les fleurs de citronnier, reconnaissables grâce à leur couleur blanche. Les fleurs de citronnier sont odorantes et dégagent un parfum particulièrement agréable.
On trouve généralement les fleurs de citronnier en Espagne et dans le sud du pays. La floraison peut être assez longue, s'étalant d'avril à août, selon les conditions météorologiques.
LA FLEUR DE CITRONNIER
Selon un article du site Medisite, voici quelques vertus de la Fleur de Citronnier :
◦ Soulage les allergies
. Aide à lutter contre la fatigue
◦ Soulage les douleurs de l'âge.
◦ Soulage l'aérophagie et facilite la digestion.
Pot de 500g (19.60€/Kg)
Pot de Kg (17.70€/Kg)
Récolté en Espagne dans la pure tradition apicole.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
12,00 €Prix
Le pollen frais est conservé dans des sacs réfrigérés permettant de garder la fraîcheur du pollen lors de la livraison. Une fois le pollen frais reçu, il se conserve au congélateur.
QU'EST CE QUE LE POLLEN ET COMMENT EST-IL RÉCOLTÉ ?
Le pollen est, dans un premier temps, un élément essentiel pour la reproduction des plantes, mais c'est aussi un aliment majeur pour les larves des abeilles. Le pollen joue alors un rôle essentiel au sein de la ruche.
Il est récolté par les abeilles butineuses lorsqu'elles se rendent de fleurs en fleurs. Elles accumulent du pollen jusqu'à pouvoir en faire de petites pelotes qu'elles accrocheront sur leurs pattes arrières.
Pour récupérer une certaine quantité de pollen, laissant toujours la possibilité aux abeilles de se nourrir, les apiculteurs disposent une trappe à pollen à l'entrée de la ruche.
Elles sont alors obligées de passer par cette trappe pour rentrer dans la ruche, ce qui permettra de récupérer une partie du pollen accrochée sur leurs pattes. Les petites pelotes de pollen vont alors tomber dans un bac.
LES BIENFAITS DU POLLEN FRAIS
Comme le détaille de nombreux articles scientifiques et notamment celui de Doctissimo, le pollen frais serait recommandé pour apporter de nombreux bienfaits à l'organisme :
◦ Permettrait de lutter contre la fatigue ;
◦ Aiderait à réduire l'anxiété et le stress ;
◦ Renforcerait les cheveux et les ongles ;
◦ Soulagerait les troubles de l'appétit et favoriserait la régulation et la protection de l'appareil digestif ;
◦ Renforcerait et stimulerait le système immunitaire ;
CONSEILS D'UTILISATION
Il est généralement conseillé de consommer le pollen de fleurs frais en réalisant des cures de 2 ou 3 semaines, voir un mois, de préférence aux changements de saisons. Le pollen frais peut également être pris tout au long de l'année selon les besoins.
La consommation du pollen se fait idéalement le matin avec une ou deux cuillères à soupe (une cuillère à café de préférence chez les enfants et les adolescents).
Il peut se consommer nature, dans une salade, dans un yaourt, une compote ou encore avec un jus de fruit frais.
Récolté en France.
Sachet de 200g.
Selon les préférences, il existe aussi du pollen de fleurs sec.
10,70 €Prix
De couleur brun foncé avec des reflets roux, vous vous souviendrez du Miel de Sarrasin grâce à ses saveurs boisées et puissantes. Il dégage des arômes de caramel, de réglisse mais aussi de noisettes.
CONSEILS D'UTILISATION
C'est un miel très agréable pour vos préparations culinaires et sauces. Le Miel de Sarrasin peut être utilisé pour la fabrication de vos pains d'épices afin de le parfumer avec des notes plus prononcées. Sa texture crémeuse est facile à étaler sur les tartines, les crêpes ou encore les galettes. Le Miel de Sarrasin peut aussi être mélangé à des produits laitiers. Il est excellent également pour accompagner les fraises lors de la saison estivale.
LE MIEL DE SARRAZIN : UN MIEL RARE
Lorsque l'on parle de sarrasin, cela nous renvoie bien sûr à la Bretagne et à ses délicieuses galettes bretonnes.
Le sarrasin, aussi appelée blé noir, est en effet traditionnellement et principalement cultivé en Bretagne. Toutefois, notre Miel de Sarrasin est produit très localement. Pour faire du Miel de Sarrasin, nos abeilles vont butiner le nectar des petites fleurs blanches qui se forment dans les champs de sarrasin.
La floraison du sarrasin se fait sur une période assez longue durant la saison d'été. Elle s'étend de la mi-juillet à la mi-septembre.
Le Miel de Sarrasin est un miel particulièrement rare puisque la floraison et la production de son nectar se fait dans des conditions bien spécifiques. Les conditions atmosphériques doivent être comprises entre 20° et 25°C avec près de 100% d'humidité pour que le sarrazin fleurisse et que les abeilles récoltent son nectar.
LA FLEUR DE SARRASIN
Selon un article du site passeport santé, (https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sarrasin_nu) La fleur de sarrasin est reconnue pour ses différentes actions bienfaisantes sur l'organisme. En voici quelques-unes :
- Recommandée pour les états de fatigue en général et pour lutter contre l'anémie
- Améliore la circulation sanguine
- Aide à la cicatrisation des plaies
Pot de 500g (21.40€/100g)
Pot de Kg (18.50€/100g)
Récolté en France depuis 1920.
26,50 €Prix
La Crème Revitalisante redonnera vitalité, élasticité et douceur à votre peau grâce à ses 2 ingrédients naturels : la gelée royale et l'aloès.
La Gelée Royale renforce et protège la peau, elle contient des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de votre peau. Pour une peau moins ridée, plus douce et plus jeune. Le Pollen est riche en actifs anti-âge. Il contient de nombreuses vitamines anti-oxydantes qui protègent les cellules cutanées et retardent le processus de vieillissement, notamment la vitamine E qui régénère les cellules. Son application estompe les ridules et retarde l’apparition des taches brunes.
Généreuse en actifs anti-rides, cette crème a été spécialement conçue pour les peaux sèches et fatiguées.
Appliquée régulièrement et bien nourrie, votre peau retrouvera un teint éclatant.
Texture riche adaptée aux peaux matures
88.8 % d’ingrédients d’origine naturelle : Gelée Royale, Macérât huileux de pollen, Cire d’abeille, Huiles d’amande douce et de pépins de raisin, Coenzyme Q10, Aloe Vera
Conseils d'utilisation : Appliquez une noix de crème en léger massage sur votre visage, de l’intérieur vers l’extérieur. Finissez en appliquant la crème sur votre cou et votre décolleté.
Fabriquée en France.
Pot de 50 mL.