En ajoutant une pointe de miel au moût de raisin, on obtient un vinaigre balsamique aromatique, très utilisé en cuisine pour déglacer les viandes, ou pour apporter de la douceur à tous types d'assaisonnements.

CONSEILS D'UTILSATION

Dans une salade verte, une salade de fruit ou avec de la viande, le vinaigre balsamique au miel accompagnera vos plats à merveille.

Ingrédients : vinaigre balsamique : vinaigre de vin, moult de raisin, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, miel 5%, conservateurs : sulfites de potassium

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 113 KJ / 478 Kcal

Matières grasses : 0g

Dont acides gras saturés : 0g

Glucides : 28g

Dont sucres : 28g

Protéines : 0.2g

Sel : 0,05g

Fabrication artisanale.

Bouteille de 50cl.

Contient des sulfites.

4.5% d'acidité

DIFFÉRENTES SAVEURS DISPONIBLES

- Vinaigre de cidre au miel ;

- Vinaigre au miel et jus de framboise ;

- Vinaigre balsamique au miel.

L'hydromel est un vin nouveau, obtenu par fermentation alcoolique d'une solution d'eau et de miel. C'est sans nul doute la plus ancienne des boissons alcoolisées connues puisque sa consommation remonte à l'époque néolithique (10 000 ans avant JC). Puis, au Moyen-Âge, les vignobles se développent et le vin détrône définitivement l'hydromel.

Selon un article du Figaro, publié en 2015, la série télévisée "Game of Thrones" a boosté les ventes d'hydromel aux États-Unis de près de 50% entre 2013 et 2014. Cet engouement s'est arrêtée aux frontières américaines et n'a pas eu d'impact sur la consommation d'hydromel en France.

Conseils d'utilisation : à déguster bien frais en apéritif ou pour remplacer le porto dans le melon. Excellent également pour déglacer des viandes ou aromatiser une salade de fruits.

Bouteille de 75cl

14% vol.

Véritable gourmandise artisanale, ce pain d'épices au miel saura ravir les petits et grands. Fabriqué avec 50% de notre miel et sans sucre ajouté, c'est le gâteau idéal pour se faire plaisir lors d'une pause, sans culpabiliser.

A chaque bouchée, vous découvrirez la douceur de ce pain d'épices grâce au miel et aux épices naturelles subtilement dosées.

CONSEILS D'UTILISATION

Pour un moment de douceur, le pain d'épices au miel peut se déguster au petit déjeuner ou au goûter, accompagné d'un café, d'un thé ou d'une tasse de lait chaud.

Il peut aussi être servi en dessert avec une boule de glace à la vanille pour régaler vos invités.

Le pain d'épices au miel se marie évidemment très bien avec le foie gras lors des fêtes de fin d'année.

Pour les plus gourmands, vous pouvez déguster le pain d'épices seul. Il est aussi délicieux tartiné avec du beurre, de la confiture ou encore avec du miel, pour encore plus de gourmandise.

Pour une meilleure conservation, vous pouvez mettre le pain d'épices dans une boîte hermétique après ouverture. 

D'AUTRES PAIN D'ÉPICES

Pain d'épices au miel et à l'écorce d'orange | Pain d'épices au miel et aux pépites de framboises

INGRÉDIENTS

50% de miel, farine de froment, farine de seigle, lait, œufs, épices naturelles.

Poudre à lever : bicarbonate de soude.

Traces éventuelles de fruits à coques

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 1336 KJ / 315 Kcal

Matières grasses : 1,6g

Dont acides gras saturés : 0,4g

Glucides : 70,60g

Dont sucres : 31,87g

Protéines : 4,5g

Sel : 0,12g

Fabrication artisanale.

Pain d'épices de 250g.

Une envie de gourmandise ou un petit mal de gorge ? Découvrez nos bonbons au miel et aux différentes saveurs fabriqués localement dans les Pays de la Loire par notre partenaire confiseur. Savourez le goût authentique d'une pastille au bon goût de miel.

Dans ce sachet de bonbons, vous retrouverez des pastilles au miel de différentes saveurs : miel pur, citron, framboise, eucalyptus et sapin. 

CONSEILS DE DÉGUSTATION

Ces pastilles peuvent être dégustées à tout moment de la journée par pure gourmandise.

Ajoutez du goût, de la douceur et de la fraîcheur à vos boissons chaudes ou froides en y laissant fondre une pastille au miel au goût de votre choix.

Pour des maux de gorge, il est conseillé de laisser les pastilles fondre en bouche. 

Il est recommandé de conserver les pastilles au miel à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

INGRÉDIENTS

Sucre de France, sirop de glucose, miel de France 10%, arômes 

À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Sachet de 240g.

Disponible également en format boîte.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr

Energie: 1697kJ / 400kcal

Glucides 98g dont sucres 66g

Protéines <0.5g

Sel: 0.01g

Fourrées avec 20% de miel, ces boules nues enchanteront les papilles des petits et des grands grâce à leur cœur fondant au miel liquide.

Ces bonbons au cœur fondant vous laisseront une agréable sensation de douceur. 

Idéal pour les amateurs de miel et de saines gourmandises. Soulage les maux de gorge grâce au miel coulant qui vient tapisser l'œsophage.

INGRÉDIENTS

Sucre, glucose de blé, miel 20%

A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

Sachet de 240g.

Cet encaustique naturelle conviendra à tout type de bois naturel non traité (parquet,lambris,meubles etc...)

Conseils d'utilisation : sur un chiffon doux, verser une petite quantité d'encaustique et appliquer sur un bois propre et sec en frottant légèrement.

Flacon de 500ml

Délicieuse préparation, ce mélange contient 225g de miel et 25g de gelée royale. Grâce à sa contenance en gelée royale, réputée pour être riche en vitamines et en oligo-éléments (zinc, fer, magnésium, cuivre, ...), cette préparation sera votre allié pour vous aider à rester en forme tout au long de l'année.

La synergie miel gelée royale permet de combiner les effets bénéfiques du miel à ceux de la gelée royale. De plus, le goût de la gelée royale est masqué par celui du miel.

CONSEILS D'UTILSATION

Il est conseillé de prendre une cuillerée à café de cette préparation, tous les matins, une demi-heure avant le petit déjeuner. Il est recommandé de faire une cure de gelée royale au moment des changements de saison, à l'automne et au printemps notamment. Faire une cure de gelée royale à l'automne permettrait de préparer son corps à affronter le froid et les virus de l'hiver. Au printemps, la cure de gelée royale aiderait à regénérer l'organisme qui, un peu fatigué par l'hiver, a besoin de nutriments.

QU'EST CE QUE LA GELÉE ROYALE ?

La gelée royale est une substance gélatineuse et blanchâtre secrétée par les abeilles ouvrières.

Ce produit de la ruche est la nourriture de la reine, et c'est grâce à cette alimentation extrêmement riche et bénéfique que la reine va vivre en moyenne 4 à 5 ans, tandis que les abeilles ouvrières vivent en moyenne 45 jours. 

LES VERTUS SUPPOSÉES DE LA GELÉE ROYALE

Comme l'expliquent différents articles tel que celui de Futura Sciences, ce trésor de la ruche serait reconnu pour ses multiples bienfaits, sa richesse en vitamines, protéines, oligo-éléments et autres nutriments qui auraient un effet bénéfique pour la santé. Voici quelques uns des bienfaits attribués à la gelée royale par les revues scientifiques :

◦ Combattrait le stress et calmerait l'anxiété ;

◦ Renforcerait le système immunitaire ;

◦ Favoriserait la concentration et améliorerait la mémoire ;

◦  Lutterait contre la fatigue passagère ;

◦ Redonnerait de la vitalité à tous les âges ;

◦  Aiderait à cicatriser la peau ;

◦ Favoriserait la résistance de l'organisme aux infections virales bactériennes.

Pot de 250g.

Cette préparation au miel, pollen et gelée royale combine les bienfaits et le goût de ces 3 merveilleux produits de la ruche. 

Ce complément alimentaire se compose de 225 g de miel, 20 g de pollen moulu et 5 g de gelée royale.

CONSEILS D'UTILISATION

Il est recommandé d'en consommer 1 à 2 cuillères à café par jour.

TOUT SAVOIR SUR CES PRODUITS DE LA RUCHE

Le miel est un produit naturel, fabriqué par nos amies les abeilles. Pour produire du miel, les abeilles qu'on appelle "butineuses" vont récolter le nectar des fleurs et le stocker jusqu'au retour à la ruche. À leur arrivée, les abeilles appelées "ouvrières" vont ingérer le nectar des fleurs récoltés par les abeilles butineuses pour le transformer en miel grâce à leurs enzymes digestives. Le miel sera ensuite stocké dans les alvéoles de la ruche avant d'être récolté par l'apiculteur. 

Le pollen est aussi récolté par les abeilles butineuses. Elles vont aller chercher le pollen sur les étamines des fleurs et le stocker sur leurs pattes postérieures jusqu'à la ruche. L'apiculteur va alors récolter le pollen en installant une trappe à pollen à l'entrée de la ruche. Il est cependant important de laisser une certaine quantité de pollen dans la ruche puisque c'est une source de nutriments pour les abeilles et le développement des larves. 

Enfin, la gelée royale est un produit de la ruche fabriqué par les glandes des abeilles ouvrières. Les larves et la reine des abeilles utilisent cette substance pour se nourrir. La reine va consommer de la gelée royale tout au long de sa vie, ce qui lui permet d'avoir une longévité bien plus importante que les abeilles ouvrière. La reine va vivre en moyenne 4 à 5 ans, tandis que les abeilles ouvrières vivent généralement 45 jours environ.

LES BIENFAITS SUPPOSÉS DE CES 3 PRODUITS DE LA RUCHE

La synergie de ces 3 produits de la ruche serait excellente pour la santé et notamment pour :

◦ Renforcer le système immunitaire ;

◦ Améliorer la digestion ; 

◦ Redonner de l'énergie et de la vitalité ;

◦ Réduire le stress ;

◦ Améliorer l'état de la peau.

Pot de 250g.

Cette préparation crémeuse est un mélange de 2 merveilleux produits de la ruche :

• 235g de miel, nectar des fleurs ;
• 15g de propolis, substance résineuse récoltée par nos abeilles.

Ce mélange de miel et de propolis est l'allié idéal pour traverser l'hiver en pleine forme. À utiliser aussi bien en préventif qu'en curatif, cette préparation adoucira les gorges irritées et éradiquera les rhumes les plus tenaces.

CONSEILS D'UTILISATION 

La consommation journalière recommandée est de 1 à 3 cuillerées à café par jour.

QU'EST CE QUE LA PROPOLIS ?

La propolis est une substance résineuse ambrée, récoltée par les abeilles sur les bourgeons et l'écorce de certains arbres.

Cette substance est fabriquée avec les sécrétions salivaires produites par les abeilles et de la cire d'abeille.

La propolis est reconnue pour être un véritable antiseptique naturel aussi bien pour les hommes que pour les abeilles.

Elle agit comme un bouclier naturel utilisé par les abeilles pour protéger leur ruche. Ce produit de la ruche joue également un rôle de désinfectant pour éviter l'entrée de microbes et de maladies dans l'habitat.

LES BIENFAITS DE LA PROPOLIS 

Comme le stipulent de nombreux articles comme par exemple celui de Passeport Santé, la propolis est reconnue pour ses actions bienfaisantes et notamment pour : 

- Soulager les gorges irritées et les nez qui coulent

- Purifier et cicatriser 

- Renforcer les dents et purifier la sphère dentaire

- Lutter contre les épisodes de diarrhées

La Préparation Miel Propolis est alors le duo parfait qui va combiner les bienfaits du miel et de la propolis, deux véritables trésors de la ruche.

Selon vos préférences, vous pouvez également utiliser les gélules de propolis ou la propolis pure à mâcher.

Pot de 250g.

Naturellement riche en principes actifs, la propolis est reconnue pour ses vertus antiseptiques. La propolis pure à mâcher est un excellent complément alimentaire qui contribue au bien-être de la gorge et des gencives.

Conseils d'utilisation :

Coupez un morceau de barre de propolis et gardez le entre la joue et la gencive, ou simplement sur la langue pour le chauffer. Mastiquez-le doucement. À conserver en bouche environ 15 minutes ou jusqu'à sa désagrégation en bouche selon votre besoin.

Principaux actifs : 100 % Propolis pure triée et homogénéisée

LES + PRODUIT

- Formule très concentrée en propolis purifiée

- Effet anesthésiant / apaisant quasi-instantané

- Un goût puissant mais agréable

- Une grande quantité de miel, qui tapisse la gorge pour un effet adoucissant et une répartition des actifs maximisée

UNE FORMULATION SIMPLE ET NATURELLE

- Propolis (66 % de TMP)

- Miel (34%)

- Huile essentielle de Thym BIO

- Huile essentielle d’Eucalyptus BIO

Conseils d'utilisation : Agiter avant emploi. Selon votre besoin, effectuer 3 pulvérisations dans la gorge, 3 à 5 fois par jour.

LA PROPOLIS, C'EST QUOI ?

La propolis est une résine brunâtre qui se forme naturellement sur les bourgeons des arbres, protégeant les jeunes pousses des attaques microbiennes. Elle est collectée par les abeilles les plus âgées et expérimentées, enrichie de leurs sécrétions et cire et enfin enduite à l'intérieure de la ruche et des alvéoles. Composées de plus de 300 substances (huiles essentielles, bioflavonoïdes, pigments naturels, ...), la propolis assainit et protège la ruche des infections et des maladies. Utilisée par l'homme depuis l'antiquité et redécouverte depuis peu, les propriétés de la propolis sont aujourd'hui largement reconnues.

Buccopolis est un extrait de propolis huileuse ultra concentrée (14,2 % d'extrait à 70%), non alcoolisée.

S'utilise pure ou diluée dans un peu d'eau.

Conseils d'utilisation : 15 gouttes pures ou diluées, 3 à 5 fois par jour. Peut également être utilisé en badigeonnage externe

Flacon de 15 ml