Le Miel de Rhododendron est un miel qui sucrera vos boissons chaudes ou froides, vous pouvez également le consommer sur des tartines ou à la cuillère.

Récolté dans les régions montagneuses préservées des Pyrénées, le miel de rhododendron est un nectar rare.

D'après une étude publiée dans National Library of Medicine, le miel de rhododendron se distingue par sa richesse en composés phénoliques, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, contribuant à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8074741/

Le rhododendron est une plante de jardin originaire du sud et sud-est de l'Asie. Cette espèce ornementale est rustique et facile à entretenir. On la retrouve sous forme d'arbustes ou de buissons à feuilles persistantes, mais elle se démarque surtout par son abondante floraison.

ATTENTION car certains rhododendrons sont toxiques, le miel qui en est récolté et appelé "miel fou". Le seul rhododendron dont le miel est comestible est le rhododendron Ferrugineum qui ne pousse pas partout, ce qui en fait un miel rare.

Récolté en France

Pot de 500g (23.0€/kg)

Cette préparation associe la richesse aromatique du miel de thym à la fraîcheur acidulée de l’huile essentielle de citron. Elle offre une texture liquide et un goût à la fois doux et rafraichissant, idéal pour une dégustation au quotidien.

Traditionnellement, la fleur de thym est reconnue pour ses propriétés aromatiques et antiseptiques. Elle est souvent utilisée en infusion ou en cuisine pour ses vertus tonifiantes et purifiantes.

L’huile essentielle de citron, quant à elle, est reconnue pour ses propriétés régulatrices, bactéricides et antivirales. 

Cette préparation peut facilement s'incorporer dans vos recettes pour aromatiser vos plats salés ou sucrés.

CONSEILS D’UTILISATION

Il est conseillé de consommer une à deux cuillères à café de cette préparation par jour, nature ou mélangée à une boisson tiède (éviter l’eau trop chaude pour préserver les arômes et propriétés naturelles du miel et des huiles essentielles).

À utiliser également pour agrémenter vos infusions, yaourts, tartines ou desserts.

INGRÉDIENTS

Miel de thym*, huile essentielle de citron <1%.
*Origine Espagne

Poids net : 250g.

Délicate et fluide, cette préparation associe 245g de miel de thym, aux notes aromatiques intenses, à 5g de gelée royale, élément emblématique des produits de la ruche. Le miel de thym, liquide et parfumé, adoucit agréablement le goût naturellement puissant de la gelée royale.

De nombreux articles, comme celui de Futura Sciences, mettent en avant les qualités nutritionnelles de la gelée royale, naturellement riche en vitamines (notamment du groupe B), acides aminés, oligo-éléments et minéraux tels que le zinc, le cuivre ou le fer. Ce mélange peut ainsi s’intégrer dans une routine bien-être quotidienne, notamment lors des périodes de fatigue passagère ou aux changements de saison.

QU’EST-CE QUE LA GELÉE ROYALE ?

La gelée royale est une substance blanchâtre et nutritive produite naturellement par les abeilles ouvrières pour nourrir leur reine. Grâce à cette alimentation exclusive, la reine vit plusieurs années, là où les abeilles ouvrières ne vivent que quelques semaines.

De nombreuses sources, comme Futura Sciences, mentionnent les qualités nutritionnelles de la gelée royale, souvent utilisée pour :

◦ Accompagner les périodes de fatigue ;
◦ Stimuler les défenses naturelles ;
◦ Favoriser la concentration et la mémoire ;
◦ Apporter vitalité et tonus à tous les âges ;
◦ Soutenir l’organisme lors des changements de saison.

CONSEILS D’UTILISATION

Prenez une à deux cuillères à café de cette préparation le matin, à jeun, environ 30 minutes avant le petit-déjeuner. Il est conseillé de faire une cure de gelée royale aux intersaisons : à l’automne pour se préparer à l’hiver, ou au printemps pour revitaliser l’organisme après les mois froids.

INGRÉDIENTS

Miel de thym* 98% (245g), Gelée royale 2% (5g).
*Origine Espagne

Poids net : 250g.

Ce miel d'acacia & liqueur de fraise PURE FOLIE est une création alliant deux nobles produits :

Le miel d'acacia, monofloral, est un miel de couleur jaune pâle aux saveurs délicatement fruitées.

Quant à la liqueur de Combier, elle apporte une légère touche fruitée à cette préparation, grâce à ses fraises juteuses et parfumées, typiques de la Vallée de la Loire, qui s'allie parfaitement à la douceur naturelle du miel.

Ce partenariat avec l'entreprise Combier nous permet de proposer un miel original, alliant le savoir-faire de deux maisons historiques de Saumur Val de Loire.

Cette distillerie fondée en 1834 est depuis toujours en activité au cœur même de la ville de Saumur, en Maine-et-Loire, et est spécialisée dans la fabrication d'apéritifs et de sirops de fruits, reconnue depuis 2016 par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle accueille chaque année plus de 15 000 visiteurs

Ce miel d'Acacia & liqueur de fraise PURE FOLIE est un produit original et haut de gamme, pouvant être utilisé pour accompagner des tartines, un gâteau, des crêpes, ou même pour agrémenter vos cocktails.

Pot en verre de 250 g, à conserver à température ambiante.

Ingrédients :

Miel, liqueur de fraise PURE FOLIE

Cette préparation miel et crème de fleur de sureau est une nouveauté alliant deux nobles produits :

Le miel d'acacia, monofloral, récolté dans nos ruchers, est un miel de couleur jaune pâle aux saveurs délicatement fruitées.

Quant à la crème de fleur de sureau ( Combier ) , elle apporte une légère amertume à cette préparation, qui contrebalance parfaitement la douceur naturelle du miel.

Peut être utilisée en cuisine , pour accompagner tartines et crêpes ou pour sucrer vos infusions. Mélanger avant utilisation. 

Pot en verre de 250 g, à conserver à température ambiante.

Cette préparation miel et liqueur d'orange est une nouveauté alliant deux nobles produits :

Le miel d'acacia, monofloral, récolté dans nos ruchers, est un miel de couleur jaune pâle aux saveurs délicatement fruitées.

Quant à la liqueur d'orange ( Combier ) , elle apporte une légère amertume à cette préparation, grâce à ses d'écorces d'orange, qui contrebalance parfaitement la douceur naturelle du miel.

Peut être utilisée en cuisine , pour accompagner tartines et crêpes ou pour sucrer vos infusions. Mélanger avant utilisation. 

Pot en verre de 250 g, à conserver à température ambiante.

Découvrez notre coffret composé de trois préparations au miels de 250g.

Ce coffret est idéal pour découvrir nos différentes créations et apprécier la richesse des miels proposés par notre miellerie.

Parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, il permet de déguster des préparations aux miels atypique .

Contenance : 3 pots de 250 g (750 g au total).

Les préparations aux miels composant ce coffret sont le miel acacia et gousse de vanille de Tahiti , le miel Cointreau et le miel liqueur de fraise Combier. 

Découvrez notre coffret composé de trois préparations au miels Combier de 250g.

Ce coffret est idéal pour découvrir nos différentes créations avec notre partenaire la Distillerie Combier et apprécier la richesse des miels proposés par notre miellerie.

Parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, il permet de déguster des préparations aux miels atypique .

Contenance : 3 pots de 250 g (750 g au total).

Les préparations aux miels composant ce coffret sont le miel liqueur de fraise pure folie Combier , le miel liqueur d'orange combier et le miel crème de fleur de sureau.