• Miel de Châtaignier
    Miel de Châtaignier

    Miel de Châtaignier

    9,80 €
    TTC

    Miel caractérisé par une certaine amertume, récolté dans les forêts de notre belle région des Pays de la Loire. Son parfum fort et ses saveurs boisées sauront ravir les amateurs de goûts puissants. Le Miel de Châtaignier révèlera particulièrement tous ses arômes en cuisine, pour caraméliser des pommes et des poires par exemple.

    POIDS
    Quantité

    Récolté dans les forêts de notre belle région du Val de Loire, le Miel de Châtaignier crémeux est reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé. C'est un véritable miel de caractère avec un arôme plutôt puissant et un goût assez fort et prononcé. Il laissera au moment de la dégustation, des saveurs boisées et agréablement amères.

    CONSEILS DE DÉGUSTATION

    Grâce à son parfum fort et sa saveur corsée, le Miel de Châtaignier peut se déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands, dans les boissons chaudes (tisanes, infusions, thés,...) ou encore en pâtisserie pour les biscuits ou pains d'épices. Ce miel peut aussi agrémenter vos salades ou être tartiné sur des toasts de pain grillé.

    QU'EST CE QUE LE MIEL DE CHÂTAIGNIER ?

    C'est un miel monofloral que les abeilles produisent en allant butiner les châtaigniers pour récolter leur nectar. 

    La floraison des châtaigniers s'étale de début juin à fin juillet selon le climat. Cependant, les abeilles ont peu de temps pour récupérer le nectar de cet arbre car la floraison du châtaignier est d'environ deux semaines.

    La période de récolte du Miel de Châtaignier se déroule généralement au mois de juillet. 

    Le goût et la robe de ce miel peuvent varier selon les conditions météorologiques et l'emplacement des ruches.

    LES BIENFAITS DU MIEL DE CHÂTAIGNIER

    Ce miel est assez reconnu pour ses propriétés bienfaisantes sur l'organisme grâce à sa teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Le Miel de Châtaignier est alors recommandé pour :

    - Aider à lutter contre la fatigue et l'anémie 

    - Accélérer la circulation sanguine 

    - Cicatriser les plaies 

    Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.

    Existe aussi en liquide.

    B.120

    Fiche technique

    TEXTURE
    Crémeux

    Références spécifiques

    EAN13
    3760087481426

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    Note 
    Aurélie H. 08/03/2017

    Mial de Chataignier

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