

Miel d'Eucalyptus
Clair, légèrement ambré et crémeux, aux saveurs boisées et caramélisées, le Miel d'Eucalyptus sera votre meilleur allié pour adoucir et réconforter votre gorge.
Le Miel d'Eucalyptus vous apportera en bouche un goût assez sucré, rappelant le goût du caramel. Le Miel d'Eucalyptus est reconnu pour ses bienfaits en cas de coup de froid, de rhume ou mal de gorge. Le Miel d'Eucalyptus peut être intégré à vos thés et boissons chaudes ou ajouté à vos laitages.
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
Fiche technique
- TEXTURE
- Crémeux
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Le Miel de Montagne séduira les amateurs de miel grâce à son goût légèrement fruité et parfumé, très agréable en bouche. De couleur ambrée et dorée, ce miel est idéal au petit-déjeuner sur du pain frais ou pour sucrer une infusion.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
Liquide et aux notes délicatement fruitées, le Miel de Luzerne vous apportera de la douceur dès la première cuillère. C'est un miel reconnu pour ses vertus énergisantes.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Luzerne Liquide parfumera et sucrera naturellement vos boissons fraîches ou chaudes. Il est également recommandé pour vos recettes de pâtisseries et plats cuisinés.
Récolté en France.
Principalement issu du nectar de fleurs de colza, le Miel de printemps fait écho aux magnifiques fleurs jaunes qui tapissent le sol à l'arrivée du printemps. Le Miel de Fleurs de Printemps aux arômes discrets est particulièrement apprécié des enfants. Délicieux au petit-déjeuner dans le lait, le thé ou encore dans le café, il est également très facile à tartiner sur du pain ou des crêpes. Le Miel de Printemps peut également remplacer le sucre dans toutes vos préparations culinaires.
Récolté en France.
Produite de façon artisanale avec des graines de moutarde et 10% de notre miel, égayez les papilles de votre entourage en proposant cette moutarde au miel pour agrémenter vos plats ou réaliser de délicieuses sauces !
Idée recette : mélangez un peu de crème fraiche épaisse avec une pointe de moutarde au miel curry et voilà une excellente sauce pour accompagner vos escalopes de poulet.
Fabriquée en France.
Pot de 200g.
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
Le miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar. Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production de miels de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire. Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève. Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
On confère au miel de sapin de nombreux bienfaits, notamment pour soutenir les voix respiratoires. Il est recommandé en cas de rhumes, de maux de gorge ou pour soulager un terrain asthmatique.
Récolté en France.
Le parfum et la douceur des arômes du Miel d'Aubépine font écho au doux climat de la Vallée de la Loire. Retrouvez un petit peu de cette douceur angevine en dégustant notre délicieux miel d'Aubépine, sur une tartine de pain ou pour sucrer vos tisanes du soir, avant une bonne nuit de sommeil. Un miel qui plaira à toute la famille.
Récolté en France.
Ce savoureux pain d'épices au miel et aux pépites de framboises est fabriqué de façon artisanale avec des ingrédients naturels.
Ingrédients :
- 40% de miel
- 18% de pépites de framboises
- Farine de froment
- Farine de seigle
- Œufs
- Lait
- Poudre à lever : bicarbonate de soude, épices naturelles.
Le côté croquant des pépites de framboises apporte à ce pain d'épices un goût incomparable.
Conseils d'utilisation : ce pain d'épices accompagnera à merveille vos petits-déjeuners, goûters et desserts, nature ou accompagné d'une boule de glace. Un pur délice !
Fabrication artisanale.
Pain de 250g.
Il y a autant de saveurs que de miels. Faîtes voyager vos papilles grâce à ce coffret dégustation composé de 6 miels différents.
Un cadeau qui plaira à coup sûr aux amateurs de miels et aux gourmands !
Doux et raffiné, le Miel de Bourdaine Liquide est apprécié des enfants grâce à ses petites notes fruitées et florales. En cuisine, vous pourrez l'incorporer dans vos plats, vos sauces, vos yaourts, ...
La bourdaine est un arbrisseau de 3 à 7 mètres de haut qui pousse dans les sous-bois. Ses branches portent des feuilles caduques ovales et de petites fleurs blanches. Les fruits sont de petites baies jaunes et noires. On reconnait à la bourdaine des vertus laxatives et purgatives.
Récolté en France.
Pot de 500g.
Délicieusement acidulé, le Miel de Citronnier Crémeux plaira aux petits comme aux grands grâce à sa saveur douce et fruitée.
La fleur de citronnier, de couleur blanche à rosé dégage un parfum particulièrement agréable à la période de floraison. Ce miel sera parfait pour sucrer vos thés, vos tisanes, ou encore pour parfumer vos crêpes.
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
Le Miel de Ronce Liquide a une couleur ambrée. C'est un miel aromatique au goût délicat et fruité, persistant en bouche. En cuisine, il apportera une saveur boisée à vos viandes et parfumera agréablement vos produits laitiers ou boissons chaudes.
Récolté en France.
Pot de 500g.
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
Le miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar. Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production de miels de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire. Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève. Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
On confère au miel de sapin de nombreux bienfaits, notamment pour soutenir les voix respiratoires. Il est recommandé en cas de rhumes, de maux de gorge ou pour soulager un terrain asthmatique.
Récolté en France.
De couleur jaune assez clair et doré, aux douces saveurs et arôme léger, le Miel de Luzerne Crémeux plaît aux personnes préférant les miels délicats mais également aux enfants.
CONSEILS D'UTILISATION
Grâce au pouvoir sucrant du Miel de Luzerne Crémeux, il parfumera subtilement vos tisanes et vos plats à base de miel.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
Miel crémeux de caractère et reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé, le Miel de Châtaignier, vous fera apprécier vos plats, vos yaourts mais aussi vos tisanes grâce à son parfum fort et à sa saveur prononcée.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
Le Miel de Forêt Liquide séduira les amateurs de miel de caractère avec son goût boisé et son arrière-goût de réglisse et de caramel. Il est parfait en cuisine pour sucrer et parfumer vos gâteaux, vos yaourts ou encore vos boissons chaudes.
Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc naturel Régional Loire Anjou Touraine.
Récolté en France.
Existe aussi en crémeux.
Le Miel de Lavande saura vous séduire grâce à ses saveurs fruitées et délicates. En cuisine, il apportera alors une petite touche sucrée à vos yaourts et vos tisanes, mais aussi à vos plats et à vos préparations pâtissières.
Récolté en Provence (France).
Le Miel de Montagne séduira les amateurs de miel grâce à son goût légèrement fruité et parfumé, très agréable en bouche. De couleur ambrée et dorée, ce miel est idéal au petit-déjeuner sur du pain frais ou pour sucrer une infusion.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
Le Miel de Thym Crémeux vous séduira avec son parfum aromatique qui vous laissera en bouche un goût de soleil. Le Miel de Thym Crémeux est reconnu pour ses bienfaits sur la gorge et pour soulager les rhumes de l'hiver. En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce.
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
Crémeux et corsé, le Miel de Forêt est butiné par nos abeilles sur les fleurs sauvages des bois telles que les bruyères, les châtaigniers, les ronces, les bourdaines, ... Grâce à ce merveilleux mélange de différentes fleurs, le Miel de Forêt Crémeux apporte toute sa puissance et comblera les amateurs de miels de caractère. Ses saveurs boisées font écho aux arbres magnifiques qui entourent notre exploitation apicole, située au beau milieu du Parc naturel Régional Loire Anjou Touraine. C'est un miel idéal à tartiner au petit-déjeuner ou à mélanger dans vos boissons chaudes.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide.
De couleur brun foncé avec des reflets roux, vous vous souviendrez du Miel de Sarrazin grâce à ses saveurs boisées et puissantes. Il dégage des arômes de caramel, de réglisse mais aussi de noisettes très agréables lors de vos préparations culinaires. Sa texture crémeuse est facile à étaler sur les tartines ou dans les crêpes.
Récolté en France.
Existe aussi en liquide
Produit direct de la ruche aux consommateurs, ce rayon de miel de fleurs d'été à la fois doux et croquant vous apportera un miel coulant délicatement en bouche.
COMMENT EST FABRIQUÉ LE MIEL EN RAYON ?
Lors de la production et de la récolte de miel, nos abeilles fabriquent des petites alvéoles de cire. Lorsque les abeilles récoltent le miel, elles vont remplir les alvéoles de cire et y stocker le miel.
COMMENT DÉGUSTER LE MIEL EN RAYON ?
Un rayon de miel se déguste comme une pâtisserie. Pour manger le rayon de miel, il faut croquer directement dedans et mâcher ensemble le miel et la cire. C'est lorsque que vous allez croquer que vous allez sentir le miel s'échapper et couler délicatement en bouche. Cependant, évitez de prendre une trop grosse bouchée car, lorsque le miel est mangé, il ne reste que la cire. Certains avalent la cire pour ses propriétés bienfaisantes, d'autres la recrachent.
CONSEILS D'UTILISATION
Le rayon de miel peut se tartiner sur une tranche de pain, se déguster dans une salade ou encore accompagner du fromage.
Récolté en France.
Boîte de 300g environ
Très apprécié des amateurs de miel, le Miel de Tilleul à la texture liquide apporte de délicieuses notes de fraîcheur en bouche.
A sa dégustation, vous ressentirez un parfum intense et délicat avec une saveur plutôt mentholée.
Le Miel de Tilleul Liquide est idéal pour sucrer vos infusions du soir et pour faciliter l'endormissement.
Récolté en France.
Existe aussi en crémeux.
Délicatement sucré et aux arômes légèrement fruités, le Miel de Romarin Crémeux a une onctuosité incomparable. Son parfum doux et savoureux sucrera avec délicatesse vos pâtisseries et plats cuisinés. Ce miel onctueux peut également être tartiné sur des crêpes, du pain ou encore des pancakes au petit-déjeuner.
Récolté en France.

Clair, légèrement ambré et crémeux, aux saveurs boisées et caramélisées, le Miel d'Eucalyptus sera votre meilleur allié pour adoucir et réconforter votre gorge.