0 Articles
0,00 €
0 ArticlesX
Aucun produit dans le panier
2,50 €Prix
Miel de Châtaignier
9,80 €
TTC
Miel caractérisé par une certaine amertume, récolté dans les forêts de notre belle région des Pays de la Loire. Son parfum fort et ses saveurs boisées sauront ravir les amateurs de goûts puissants. Le Miel de Châtaignier révèlera particulièrement tous ses arômes en cuisine, pour caraméliser des pommes et des poires par exemple.
Récolté dans les forêts de notre belle région du Val de Loire, le Miel de Châtaignier crémeux est reconnaissable grâce à sa robe rouge foncé. C'est un véritable miel de caractère avec un arôme plutôt puissant et un goût assez fort et prononcé. Il laissera au moment de la dégustation, des saveurs boisées et agréablement amères.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Grâce à son parfum fort et sa saveur corsée, le Miel de Châtaignier peut se déguster seul à la petite cuillère pour les plus gourmands, dans les boissons chaudes (tisanes, infusions, thés,...) ou encore en pâtisserie pour les biscuits ou pains d'épices. Ce miel peut aussi agrémenter vos salades ou être tartiné sur des toasts de pain grillé.
QU'EST CE QUE LE MIEL DE CHÂTAIGNIER ?
C'est un miel monofloral que les abeilles produisent en allant butiner les châtaigniers pour récolter leur nectar.
La floraison des châtaigniers s'étale de début juin à fin juillet selon le climat. Cependant, les abeilles ont peu de temps pour récupérer le nectar de cet arbre car la floraison du châtaignier est d'environ deux semaines.
La période de récolte du Miel de Châtaignier se déroule généralement au mois de juillet.
Le goût et la robe de ce miel peuvent varier selon les conditions météorologiques et l'emplacement des ruches.
LA FLEUR DE CHÂTAIGNIER
Selon un article du site Naturals and Co, les bourgeons de châtaignier sont reconnus pour leurs propriétés bienfaisantes sur l'organisme grâce à leur teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ils permettraient de :
- Aider à lutter contre la fatigue et l'anémie
- Accélérer la circulation sanguine
- Cicatriser les plaies
Pot de 500g (19.60€/Kg)
Pot de Kg (17.70€/Kg)
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Existe aussi en liquide.
B.120
Fiche technique
- TEXTURE
- Crémeux
Références spécifiques
- EAN13
- 3760087481426
Your comment is submitted
Les utilisateurs ayant commandé ce produit ont bien aimé:
4,50 €Prix
Optez pour la cuillère à miel, simple et pratique, qui évitera à tous les gourmands de s'en mettre plein les doigts. Cette cuillère à miel changera votre quotidien !
CONSEIL D'UTILISATION
La cuillère à miel est conçue avec un bout spécialement ovale et strié pour retenir le miel.
Il vous suffit de tremper la cuillère dans le pot de miel, de la retirer tout en la faisant tourner légèrement et enfin d'étaler votre miel facilement et efficacement sur vos tartines ou de plonger la cuillère dans vos boissons chaudes. Tout cela sans en perdre une goutte !
Cuillère en buis.
13,00 €Prix
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
CONSEILS D'UTILISATION
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
LE MIEL DE SAPIN : UN MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES
Le Miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar.
Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production du miel de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire.
Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève.
Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
Pot de 500g (26€/Kg)
Pot en Kg (23€/Kg)
Récolté en France.
12,00 €Prix
Le pollen frais est conservé dans des sacs réfrigérés permettant de garder la fraîcheur du pollen lors de la livraison. Une fois le pollen frais reçu, il se conserve au congélateur.
QU'EST CE QUE LE POLLEN ET COMMENT EST-IL RÉCOLTÉ ?
Le pollen est, dans un premier temps, un élément essentiel pour la reproduction des plantes, mais c'est aussi un aliment majeur pour les larves des abeilles. Le pollen joue alors un rôle essentiel au sein de la ruche.
Il est récolté par les abeilles butineuses lorsqu'elles se rendent de fleurs en fleurs. Elles accumulent du pollen jusqu'à pouvoir en faire de petites pelotes qu'elles accrocheront sur leurs pattes arrières.
Pour récupérer une certaine quantité de pollen, laissant toujours la possibilité aux abeilles de se nourrir, les apiculteurs disposent une trappe à pollen à l'entrée de la ruche.
Elles sont alors obligées de passer par cette trappe pour rentrer dans la ruche, ce qui permettra de récupérer une partie du pollen accrochée sur leurs pattes. Les petites pelotes de pollen vont alors tomber dans un bac.
LES BIENFAITS DU POLLEN FRAIS
Comme le détaille de nombreux articles scientifiques et notamment celui de Doctissimo, le pollen frais serait recommandé pour apporter de nombreux bienfaits à l'organisme :
◦ Permettrait de lutter contre la fatigue ;
◦ Aiderait à réduire l'anxiété et le stress ;
◦ Renforcerait les cheveux et les ongles ;
◦ Soulagerait les troubles de l'appétit et favoriserait la régulation et la protection de l'appareil digestif ;
◦ Renforcerait et stimulerait le système immunitaire ;
CONSEILS D'UTILISATION
Il est généralement conseillé de consommer le pollen de fleurs frais en réalisant des cures de 2 ou 3 semaines, voir un mois, de préférence aux changements de saisons. Le pollen frais peut également être pris tout au long de l'année selon les besoins.
La consommation du pollen se fait idéalement le matin avec une ou deux cuillères à soupe (une cuillère à café de préférence chez les enfants et les adolescents).
Il peut se consommer nature, dans une salade, dans un yaourt, une compote ou encore avec un jus de fruit frais.
Récolté en France.
Sachet de 200g.
Selon les préférences, il existe aussi du pollen de fleurs sec.
7,50 €Prix
En ajoutant une pointe de miel au moût de raisin, on obtient un vinaigre balsamique aromatique, très utilisé en cuisine pour déglacer les viandes, ou pour apporter de la douceur à tous types d'assaisonnements.
CONSEILS D'UTILSATION
Dans une salade verte, une salade de fruit ou avec de la viande, le vinaigre balsamique au miel accompagnera vos plats à merveille.
Ingrédients : vinaigre balsamique : vinaigre de vin, moult de raisin, colorant : caramel au sulfite d'ammonium, miel 5%, conservateurs : sulfites de potassium
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 113 KJ / 478 Kcal
Matières grasses : 0g
Dont acides gras saturés : 0g
Glucides : 28g
Dont sucres : 28g
Protéines : 0.2g
Sel : 0,05g
Fabrication artisanale.
Bouteille de 50cl.
Information allergènes : contient des sulfites.
4.5% d'acidité
DIFFÉRENTES SAVEURS DISPONIBLES
15,30 €Prix
Substance végétale résineuse récoltée par les abeilles sur les bourgeons de certains arbres, antiviral et désinfectant naturel, la propolis permet de lutter contre le développement des micro-organismes dans la ruche (bactéries, germes, levures) et protège les abeilles des agressions extérieures.
Pour lutter conter les infections, les Gélules de Propolis seront vos meilleures alliées. Pour renforcer vos défenses naturelles et stimuler votre système immunitaire, nous vous conseillons de compléter votre prise par une cure de gelée royale, en gélules ou en pure.
INGREDIENTS
- 100% extrait de propolis poudre : 325 mg ;
- Gélules d'origine végétale : 73 mg.
CONSEIL D'UTILISATION
3 à 6 gélules par jour avec un grand verre d'eau au cours des repas.
Ne pas dépasser cette dose.
Pot de 60 gélules à 398 mg.
Complément alimentaire - Ne peut être substitué à un régime alimentaire varié.
30,00 €Prix
La Gelée Royale est la sécrétion glandulaire des jeunes abeilles nourrices ; l'équivalent du lait maternel chez les mammifères. C'est la nourriture exclusive de la Reine tout au long de sa vie, qui lui permettra de vivre 4 à 5 ans, quand une abeille ouvrière vit en moyenne 45 jours. Les bienfaits de cette substance si précieuse sont décrits dans cet article de Futura Sciences qui indique notamment qu'une cure de Gelée Royale vous aidera à traverser les périodes de fatigue passagère ou intense, ainsi qu'à renforcer votre système immunitaire lors des changements de saison, et notamment avant l'hiver.
La Gelée Royale serait donc un pur concentré d'énergie, grâce à sa teneur importante en vitamines B3 et B5, minéraux et oligo-éléments.
Faire une cure de gelée royale permettrait de renforcer ses défenses immunitaires et de retrouver tonus et énergie.
Flacons de 25g
100% Gelée Royale BIO* (origine non UE) *ingrédients issus de l’agriculture biologique
Conservation :
À conserver entre +2°C et +5°C. Ne pas recongeler.
UNE GELÉE ROYALE CERTIFIÉE QUALITÉ BIOLOGIQUE
Notre gelée royale est certifiée bio afin d'assurer la qualité du produit et de garantir les vertus qui sont conférées à la gelée royale.
-
LES BIENFAITS SUPPOSÉS DE LA GELÉE ROYALE SUR L'ORGANISME :
- Renforce la vitalité
- Permet d'optimiser les capacités physiques et intellectuelles
- Améliore l'état général avant ou après une intervention chirurgicale
- Favorise la cicatrisation
- Stimule le système immunitaire et les défenses naturelles de l'organisme
- Améliore l'humeur et les états de morosité
-
COMMENT FAIRE UNE CURE DE GELÉE ROYALE ?
Généralement, la meilleure période pour commencer une cure de gelée royale se situe juste avant l'hiver, entre septembre et novembre. C'est la période pendant laquelle notre organisme est soumis à rude épreuve en devant faire face au froid et aux microbes. Toutefois, si vous appréciez les bénéfices et les bienfaits de la Gelée Royale, rien ne vous empêche de faire des cures régulièrement tout au long de l'année.
Vous pourrez l'utiliser en flacon de 25g de Gelée Royale (à conserver au frais), en pot de gélules plus facile à transporter ou encore en préparation avec notre préparation miel gelée royale qui contient la même proportion de gelée royale qu'un flacon de Gelée Royale 25g.
Conseils d'utilisation :
Gelée Royale 25g: une à deux petites cuillères doseuses, le matin à jeun pendant 60 jours (soit 2 flacons de 25g)
Gélules de gelée Royale : 3 gélules par jour, le matin à jeun pendant 60 jours (soit 2 pots)
Préparation Miel Gelée Royale : 1 cuillère à café tous les matins à jeun pendant 60 jours (soit 2 pots)
6,80 €Prix
Ce savon 100% végétal deviendra vite un indispensable de votre toilette quotidienne. Son odeur douce et gourmande plaira à toute la famille.
Économique, il peut être utilisé régulièrement sur l'ensemble du corps.
Conseils d'utilisation : faîtes mousser généreusement le savon et frottez. Rincez abondamment.
En forme d'alvéole avec empreinte abeille - vendu par 3 savons de 100 G
16 autres produits dans la même catégorie:
5,90 €Prix
Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, avec une pointe d'amertume. Son odeur rappelle les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer avec douceur vos yaourts et autres produits laitiers. Il peut également être incorporé dans les infusions du soir pour ses vertus relaxantes. Le Miel d'Oranger est aussi facile à étaler sur des tartines. Pour les amoureux du sucré salé, il apportera une petite touche sucrée à vos plats culinaires et caramélisera parfaitement vos viandes.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER
L'oranger est un arbuste qui se trouve généralement dans les zones chaudes et tropicales. Cet arbrisseau se trouve surtout en Espagne dans des régions telles que l'Andalousie, la Catalogne ou Murcie.
Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.
La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.
LA FLEUR D'ORANGER
La fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.
Elle est conseillée pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.
Avant d'aller dormir, sa consommation favorise une nuit douce et calme.
Vous pouvez sucrer votre infusion du soir avec notre Miel d'Oranger.
Pot de 250g
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
5,80 €Prix
De couleur jaune clair, le Miel de Tilleul est reconnaissable grâce à son odeur délicate, très parfumée. Au moment de la dégustation, il vous fera découvrir sa texture crémeuse et ses saveurs fraîches et sucrées avec quelques arômes mentholés.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Tilleul peut se déguster seul à la petite cuillère. Il apportera également un côté frais à vos préparations pâtissières et sucrera de manière naturelle vos boissons chaudes telles que les tisanes ou les thés.
UN NECTAR QUI ATTIRE LES ABEILLES
Le tilleul est un arbre qui peut mesurer entre 10 et 30 mètres de hauteur et qui peut vivre jusqu'à 500 ans ou plus. Il pousse généralement dans les forêts ou dans les campagnes.
C'est un arbre qui offre de jolies fleurs jaunes riches en nectar pour le plus grand plaisir des abeilles. En effet, grâce à sa taille et son envergure, le tilleul produit une grande quantité de nectar et a un parfum qui attire les abeilles lors de sa floraison.
Généralement, le tilleul fleurit lors de la période estivale, entre juin et juillet, mais sa floraison est relativement courte.
LA FLEUR DE TILLEUL
La Fleur de Tilleul est reconnue pour ses actions apaisantes, digestives et antispasmodiques. Elle est notamment recommandée pour :
◦ Lutter contre les troubles du sommeil et faciliter l'endormissement : il est conseillé aux personnes insomniaques.
◦ Calmer les états nerveux et l'anxiété : il est recommandé pour les personnes stressées.
◦ Soulager les douleurs à l'estomac.
Pour faciliter l'endormissement, nous vous proposons notre infusion du soir à la propolis et au tilleul.
Récolté en France.
Pot de 250g
7,50 €Prix
Issu des fleurs qui naissent au cours de l'été, ce miel blond crémeux et onctueux vous apportera un goût fruité et délicat en bouche. Grâce à ses subtiles notes florales, le Miel de Fleurs d'Été est apprécié de toute la famille au quotidien.
Il est récolté au mois de Juillet et Août, lors de la saison estivale d'été.
NOS CONSEILS D'UTILISATION
Notre Miel de Fleurs d'Été crémeux est facile à tartiner pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. C'est le pot de miel familial par excellence. Il sucrera délicieusement les desserts et les boissons. Il est idéal en cuisine pour assaisonner des sauces, caraméliser la viande et les légumes ou encore remplacer le sucre dans vos gâteaux, crèmes desserts, ... Il ajoutera à vos préparations culinaires un léger goût floral et sucré.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE FLEURS D'ÉTÉ
Le Miel de Fleurs d'Été est un miel appelé "polyfloral", "multifloral" ou encore "toutes fleurs". Il est fabriqué à partir du nectar que les abeilles sont allées butiner sur différentes fleurs.
Un miel polyfloral peut présenter des goûts différents. Son parfum et sa couleur varient selon la situation géographique des ruches et des fleurs butinées.
Afin de garantir une qualité optimale de nos miels, nous faisons réaliser une analyse pollinique par un laboratoire indépendant, ce qui nous permet de connaître les différents types de pollens présents ainsi que leur proportion.
Pot de 500g (15€/Kg)
Pot de Kg (12.90€/Kg)
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Existe aussi en liquide.
9,90 €Prix
Cette préparation associe la richesse aromatique du miel de thym à la fraîcheur acidulée de l’huile essentielle de citron. Elle offre une texture liquide et un goût à la fois doux et rafraichissant, idéal pour une dégustation au quotidien.
Traditionnellement, la fleur de thym est reconnue pour ses propriétés aromatiques et antiseptiques. Elle est souvent utilisée en infusion ou en cuisine pour ses vertus tonifiantes et purifiantes.
L’huile essentielle de citron, quant à elle, est reconnue pour ses propriétés régulatrices, bactéricides et antivirales.
Cette préparation peut facilement s'incorporer dans vos recettes pour aromatiser vos plats salés ou sucrés.
CONSEILS D’UTILISATION
Il est conseillé de consommer une à deux cuillères à café de cette préparation par jour, nature ou mélangée à une boisson tiède (éviter l’eau trop chaude pour préserver les arômes et propriétés naturelles du miel et des huiles essentielles).
À utiliser également pour agrémenter vos infusions, yaourts, tartines ou desserts.
INGRÉDIENTS
Miel de thym*, huile essentielle de citron <1%.
*Origine Espagne
Poids net : 250g.
13,00 €Prix
De consistance liquide assez épaisse et de couleur ambrée, le Miel de Sapin fait écho à la fraîcheur et à la pureté des forêts de sapin des montagnes françaises. Ses arômes boisés et son parfum puissant lui confèrent un goût unique et inimitable.
CONSEILS D'UTILISATION
Il est idéal en cuisine pour toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes. Il est également délicieux mélangé à vos laitages, ou ajouté à vos boissons chaudes : thés, cafés, infusions. Il aura également toute sa place au petit-déjeuner sur une tartine de pain, de brioche ou dans des crêpes.
LE MIEL DE SAPIN : UN MIEL DIFFÉRENT DES AUTRES
Le Miel de Sapin est un miel de miellat, différent d'un miel de nectar.
Pour produire un miel de nectar, l'abeille butine les fleurs alors que la production du miel de miellat implique l'intervention d'un intermédiaire.
Les insectes présents sur les arbres piquent les parties tendres des végétaux et se nourrissent de la sève.
Ils rejettent ensuite les matières sucrées qu'ils ne peuvent pas digérer, le miellat. C'est ce liquide que l'abeille va butiner pour produire un miel de miellat.
Pot de 500g (26€/Kg)
Pot en Kg (23€/Kg)
Récolté en France.
6,80 €Prix
Le Miel de Thym est un miel très agréable grâce à son parfum aromatique. En bouche, vous découvrirez son goût acidulé mais délicat et l'agréable parfum du thym.
CONSEILS D'UTILISATION
En cuisine, le Miel de Thym sera votre meilleur allié pour sucrer vos boissons chaudes ou pour agrémenter vos plats en sauce. Il remplacera très bien le sucre dans votre fromage blanc et dans vos yaourts. Pour les amoureux du sucré/salé, le Miel de Thym se marie très bien avec du chèvre, sur une tartine de pain grillée.
Pour les plus gourmands, le Miel de Thym peut se déguster seul à la petite cuillère.
EN SAVOIR PLUS SUR LE MIEL DE THYM
La fleur de thym sauvage est une plante mellifère aromatique reconnaissable grâce à sa forte odeur. C'est une plante qui apprécie lorsque le climat est sec, comme c'est le cas dans les prairies du pourtour méditerranéen.
Les abeilles butineuses de la colonie vont alors se rendre sur les fleurs de thym au début de l'été pour récupérer leur nectar odorant.
LES ACTIONS BIENFAISANTES DU MIEL DE THYM
Le Miel de Thym est très réputé pour ses vertus sur l'organisme. Il est notamment recommandé pour ses différents bienfaits :
◦ Antiseptique : il va soulager les maux de gorge, la toux et lutter contre les maladies infectieuses.
◦ Cicatrisant : il facilite la cicatrisation des plaies et des blessures.
◦ Anti-oxydant : il vous aidera à lutter contre les troubles digestifs et intestinaux.
NOS AUTRES PRODUITS À BASE DE THYM
Spray buccal | Spray nasal | Sirop pour la gorge | Sirop du soir
Pot de 250g
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
11,50 €Prix
Le Miel de Rhododendron est un miel qui sucrera vos boissons chaudes ou froides, vous pouvez également le consommer sur des tartines ou à la cuillère.
Récolté dans les régions montagneuses préservées des Pyrénées, le miel de rhododendron est un nectar rare.
D'après une étude publiée dans National Library of Medicine, le miel de rhododendron se distingue par sa richesse en composés phénoliques, reconnus pour leurs propriétés antioxydantes, contribuant à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8074741/
Le rhododendron est une plante de jardin originaire du sud et sud-est de l'Asie. Cette espèce ornementale est rustique et facile à entretenir. On la retrouve sous forme d'arbustes ou de buissons à feuilles persistantes, mais elle se démarque surtout par son abondante floraison.
ATTENTION car certains rhododendrons sont toxiques, le miel qui en est récolté et appelé "miel fou". Le seul rhododendron dont le miel est comestible est le rhododendron Ferrugineum qui ne pousse pas partout, ce qui en fait un miel rare.
Récolté en France
Pot de 500g (23.0€/kg)
10,70 €Prix
De couleur brun foncé avec des reflets roux, vous vous souviendrez du Miel de Sarrasin grâce à ses saveurs boisées et puissantes. Il dégage des arômes de caramel, de réglisse mais aussi de noisettes.
CONSEILS D'UTILISATION
C'est un miel très agréable pour vos préparations culinaires et sauces. Le Miel de Sarrasin peut être utilisé pour la fabrication de vos pains d'épices afin de le parfumer avec des notes plus prononcées. Sa texture crémeuse est facile à étaler sur les tartines, les crêpes ou encore les galettes. Le Miel de Sarrasin peut aussi être mélangé à des produits laitiers. Il est excellent également pour accompagner les fraises lors de la saison estivale.
LE MIEL DE SARRAZIN : UN MIEL RARE
Lorsque l'on parle de sarrasin, cela nous renvoie bien sûr à la Bretagne et à ses délicieuses galettes bretonnes.
Le sarrasin, aussi appelée blé noir, est en effet traditionnellement et principalement cultivé en Bretagne. Toutefois, notre Miel de Sarrasin est produit très localement. Pour faire du Miel de Sarrasin, nos abeilles vont butiner le nectar des petites fleurs blanches qui se forment dans les champs de sarrasin.
La floraison du sarrasin se fait sur une période assez longue durant la saison d'été. Elle s'étend de la mi-juillet à la mi-septembre.
Le Miel de Sarrasin est un miel particulièrement rare puisque la floraison et la production de son nectar se fait dans des conditions bien spécifiques. Les conditions atmosphériques doivent être comprises entre 20° et 25°C avec près de 100% d'humidité pour que le sarrazin fleurisse et que les abeilles récoltent son nectar.
LA FLEUR DE SARRASIN
Selon un article du site passeport santé, (https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sarrasin_nu) La fleur de sarrasin est reconnue pour ses différentes actions bienfaisantes sur l'organisme. En voici quelques-unes :
- Recommandée pour les états de fatigue en général et pour lutter contre l'anémie
- Améliore la circulation sanguine
- Aide à la cicatrisation des plaies
Pot de 500g (21.40€/100g)
Pot de Kg (18.50€/100g)
Récolté en France depuis 1920.
11,50 €Prix
De couleur jaune et à la saveur délicatement fruitée, le Miel d'Acacia se distingue par sa texture qui reste liquide plus longtemps par rapport aux autres variétés de miel qui cristallisent plus ou moins rapidement.
Doux et suave, ce miel est très apprécié des enfants.
Côté cuisine, le Miel d'Acacia Liquide sucrera agréablement vos thés, vos desserts et autres plats culinaires.
CONSEIL D'UTILISATION
Prendre une cuillère à café de Miel d'Acacia Liquide dans votre thé ou votre lait tous les matins au petit déjeuner. Le miel d'acacia peut également être utilisé pour adoucir vos laitages et céréales.
Récolté en France.
Pot de 500g (23€/Kg)
Pot en Kg (20.70€/Kg)
9,80 €Prix
Le Miel d'Oranger offre en bouche un goût très doux, savoureusement fleuri, avec une pointe d'amertume. Son odeur rappelle les magnifiques bourgeons parfumés qui viennent recouvrir les orangers à l'arrivée du printemps.
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Ce miel est parfait pour sucrer et parfumer avec douceur vos yaourts et autres produits laitiers. Il peut également être incorporé dans les infusions du soir. Le Miel d'Oranger est aussi facile à étaler sur des tartines. Pour les amoureux du sucré salé, il apportera une petite touche sucrée à vos plats culinaires et caramélisera parfaitement vos viandes.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL D'ORANGER
L'oranger est un arbuste qui se trouve généralement dans les zones chaudes et tropicales. Cet arbrisseau se trouve surtout en Espagne dans des régions telles que l'Andalousie, la Catalogne ou Murcie.
Le Miel d'Oranger est un miel que l'on appelle "monofloral" car il provient d'une seule et même fleur mellifère : la fleur d'oranger.
La production du Miel d'Oranger a lieu au printemps, une fois que les abeilles butineuses ont récolté le nectar des fleurs d'oranger.
LA FLEUR D'ORANGER
Selon Santé Magazine, la fleur d'oranger, reconnue pour ses vertus apaisantes, confère à ce miel beaucoup de bienfaits.
Elle est conseillée pour calmer les migraines, le stress, l'anxiété, les insomnies ou encore les palpitations.
Avant d'aller dormir, sa consommation favorise une nuit douce et calme.
Vous pouvez sucrer votre infusion du soir avec notre Miel d'Oranger.
Pot de 500g (19.60€/Kg)
Pot de Kg (17.70€/Kg)
Récolté en Espagne.
Mis en pot et sélectionné par nos soins.
9,90 €Prix
Produit directement de la ruche aux consommateurs, ce rayon de miel de fleurs d'été à la fois doux et croquant vous apportera un parfum et une texture incomparable. Le miel coulant délicatement en bouche vous apportera tous les bienfaits des produits de la ruche : propolis, cire d'abeille, pollen, ...
COMMENT EST FABRIQUÉ LE MIEL EN RAYON ?
Lors de la production de miel, nos abeilles construisent des alvéoles de cire et y stockent le miel. Une fois les alvéoles bien pleines, elles les referment grâce à une petite opercule de cire.
COMMENT DÉGUSTER LE MIEL EN RAYON ?
Un rayon de miel se déguste comme une pâtisserie. Pour le manger, il faut croquer directement dedans et mâcher ensemble le miel et la cire.
C'est lorsque que vous allez croquer que vous allez sentir le miel s'échapper et couler délicatement en bouche.
Cependant, évitez de prendre une trop grosse bouchée car, lorsque le miel est mangé, il ne reste que la cire. Certains avalent la cire pour ses propriétés bienfaisantes, d'autres la rejettent
CONSEILS D'UTILISATION
Le rayon de miel peut se tartiner sur une tranche de pain, se déguster dans une salade ou encore accompagner du fromage.
LES BIENFAITS DU RAYON DE MIEL
Le rayon de miel est un produit brut, qui n'est pas retravaillé par l'apiculteur. Il est extrait directement de la ruche. On retrouve dans ce rayon plusieurs produits de la ruche : la cire, la propolis, le pollen et le miel.
Grâce à la présence de ces 4 trésors de la ruche, le rayon de miel est une source de bienfaits.
La consommation de la cire est notamment recommandée pour améliorer l'apparence de la peau, des cheveux, des ongles mais aussi pour faciliter la digestion.
Le pollen est quant à lui, reconnu pour sa contenance en vitamines et minéraux.
Enfin, le rayon de miel contient également de la propolis qui est réputée pour ses actions antiseptiques, antibactériennes et anti-inflammatoires.
La dégustation d'un rayon de miel permet alors de bénéficier de tous les bienfaits de ces différents produits de la ruche.
Récolté en France dans le Val de Loire depuis 1920.
Boîte de 340g
36,00 €Prix
Découvrez notre coffret composé de trois préparations au miels Combier de 250g.
Ce coffret est idéal pour découvrir nos différentes créations avec notre partenaire la Distillerie Combier et apprécier la richesse des miels proposés par notre miellerie.
Parfait pour offrir ou pour se faire plaisir, il permet de déguster des préparations aux miels atypique .
Contenance : 3 pots de 250 g (750 g au total).
Les préparations aux miels composant ce coffret sont le miel liqueur de fraise pure folie Combier , le miel liqueur d'orange combier et le miel crème de fleur de sureau.
9,80 €Prix
Butinée sur les fleurs des hautes montagnes, le Miel de Montagne liquide à la robe ambrée vous offrira des saveurs à la fois fruitées et douces en bouche.
CONSEILS D'UTILISATION
Le Miel de Montagne Liquide sera excellent pour sucrer vos boissons chaudes tels que les thés ou encore les tisanes. Il peut être étaler sur des crêpes ou des tartines pour le petit-déjeuner et le goûter. Ce miel peut également rajouter des petites saveurs fruitées dans vos préparations sucrées et salées.
TOUT SAVOIR SUR LE MIEL DE MONTAGNE
Le Miel de Montagne est un miel dit "multifloral" puisqu'il est produit avec plusieurs variétés de fleurs de montagne.
Ce miel se récolte dans plusieurs régions de France. On peut le retrouver dans les Alpes, le Jura, les Vosges, le Massif Central ou encore les Pyrénées.
Mais le goût et la couleur du Miel de Montagne peuvent varier selon l'emplacement des ruches et selon les fleurs mellifères présentes et butinées par les abeilles dans ces différentes régions.
Dans les Pyrénées, les abeilles vont aller butiner différentes variétés de fleurs comme le framboisier, le mûrier ou encore le tilleul, qui se trouvent en altitude.
Pot de 500g (19.60€/Kg)
Pot de Kg (17.70€/Kg)
Récolté en France dans les Pyrénées.
Existe aussi en crémeux.
17,70 €Prix
Le parfum et la douceur des arômes du Miel d'Aubépine font écho au doux climat de la Vallée de la Loire. Légèrement ambré et d'une texture onctueuse et crémeuse, le Miel d'Aubépine vous apportera en bouche un goût suave et fruité.
C'est un miel qui plaira à toute la famille.
CONSEILS D'UTILISATION
Faites entrer la douceur angevine sur votre table du petit-déjeuner. Le Miel d'Aubépine est le miel idéal à tartiner sur du pain ou encore sur de la brioche. Il sucrera parfaitement vos thés et infusions le soir pour une bonne nuit de sommeil. Pour les plus gourmands, le Miel d'Aubépine est également très bon à déguster seul, à la petite cuillère.
L'AUBÉPINE : UNE PLANTE MELIFFĖRE
L'aubépine est un petit arbuste épineux dont les fleurs blanches poussent au début du printemps, vers les mois d'avril et mai. Le fruit de l'aubépine est reconnaissable grâce à sa petite forme ronde et rouge. Cette plante se développe dans tous les types de sols mais nos abeilles butineuses la trouvent davantage dans les lisières des forêts ou encore dans les haies.
Riche en pollen et en nectar, l'aubépine est une plante mellifère qui attire énormément les abeilles lors de sa floraison.
LA FLEUR D'AUBÉPINE
Selon l'ouvrage médical français "Le Vidal", la Fleur d'Aubépine est reconnue pour ses propriétés bienfaisantes sur l'organisme. Elle est notamment recommandée pour ses actions tranquillisantes, anti-stress et pour lutter contre les troubles du sommeil et les palpitations. Elle est également reconnue comme étant un antispasmodique et sédatif.
Récolté en France depuis 1920.
Pot de 500g (19.20€/Kg)
12,90 €Prix
Cette préparation miel et crème de fleur de sureau est une nouveauté alliant deux nobles produits :
Le miel d'acacia, monofloral, récolté dans nos ruchers, est un miel de couleur jaune pâle aux saveurs délicatement fruitées.
Quant à la crème de fleur de sureau ( Combier ) , elle apporte une légère amertume à cette préparation, qui contrebalance parfaitement la douceur naturelle du miel.
Peut être utilisée en cuisine , pour accompagner tartines et crêpes ou pour sucrer vos infusions. Mélanger avant utilisation.
Pot en verre de 250 g, à conserver à température ambiante.
9,60 €Prix
Le Miel de Pissenlit, récolté en France, d'une couleur jaune éclatante et à la texture crémeuse, dégage un arôme plutôt intense et un goût d'une certaine amertume. Sa saveur prononcée séduira les amateurs de miel corsé.
CONSEILS D'UTILISATION
Il sera parfait sur une tartine de pain grillée au petit-déjeuner. Il s'accompagne aussi très bien avec du fromage et saura parfaitement remplacer le sucre dans vos plats, desserts et boissons chaudes.
EN SAVOIR PLUS
Le Miel de pissenlit est plutôt rare, puisque seules les années où les printemps sont doux permettent aux abeilles de butiner les fleurs de pissenlit. De plus, la fleur de pissenlit ne s'ouvre que lorsque la luminosité est suffisante avec une floraison éphémère qui ne dure que 4 jours environ.
Le pissenlit, aussi appelé "dent-de-lion" pour ses fleurs dentelées, est une plante mellifère considérée comme l'or mellifère de la saison du printemps. On peut retrouver cette fleur dans les champs, les prés, les prairies mais aussi dans les montagnes.
Une fois la floraison du pissenlit terminée, cette fleur forme une petite boule légère ayant un aspect de coton. C'est en fait, la fleur que les enfants cueillent et sur laquelle ils soufflent pour voir s'envoler les graines de la fleur.
Le pissenlit attire les abeilles lorsqu'il est fleuri grâce à sa richesse en nectar et en pollen, ce qui en fait une nourriture excellente pour les colonies d'abeilles
LA FLEUR DE PISSENLIT
Selon un article du site dieti-natura, la fleur de pissenlit est connue pour être riche en vitamines et minéraux, notamment en fer, calcium et potassium. Elle est également recommandée pour ses bienfaits sur la santé et reconnue pour faciliter la digestion et drainer le foie.
Récolté en France
Miel caractérisé par une certaine amertume, récolté dans les forêts de notre belle région des Pays de la Loire. Son parfum fort et ses saveurs boisées sauront ravir les amateurs de goûts puissants. Le Miel de Châtaignier révèlera particulièrement tous ses arômes en cuisine, pour caraméliser des pommes et des poires par exemple.
Mial de Chataignier
J'ai découvert votre produit au salon de l'agriculture. Il est excellent !